Diversen met peterselie

Ingrediënten: - 2 puntpaprika's, gehalveerd en zaden verwijderd - 75 g couscous - ½ l groentebouillon (van een blokje) - 50 g gedroogde abrikozen, gehakt[...]

Ingrediënten: - 2 puntpaprika's, gehalveerd en zaden verwijderd - 75 g couscous - ½ l groentebouillon (van een blokje) - 50 g gedroogde abrikozen, gehakt[...]

Ingrediënten: - 800 g kikkererwten uit blik, uitgelekt - 3 eieren - 1 tl zout - een handvol fijngesneden koriander - een handvol fijngesneden platte[...]

Ingrediënten: - 450 g kalfsgehakt - 1 teentje knoflook, uitgeperst - een handvol verse platte peterselie, fijngehakt - zeezout en versgemalen peper - 1 el[...]

Ingrediënten: - 250 g walnoten, in stukken - 2 knoflookteentjes, in plakjes - 40 g zachte boter - 35 g geraspte Parmezaanse kaas - 20 g platte peterselie -[...]

Ingrediënten: - 500 g witlof - 1 el olijfolie - 1 rode peper, fijngesneden - 4 eieren - 50 ml melk - 1zakje verse peterselie (30g) - 1 zakje geitenkaas,[...]

Ingrediënten: - 1 courgette, grof geraspt - 2 - 3 aardappels, geraspt - 2 wortels, geraspt - 3 bosuitjes, in ringetjes - 1 groene of rode parika, in blokjes -[...]

Ingrediënten: - 150 g bulgur of couscous - 1 rode ui - 1 handvol verse peterselie - 3 tomaten - 1 citroen - 125 g zachte geitenkaas - 50 g walnoten,[...]

Ingrediënten: - 2 courgettes - zout / peper - 2 el olijfolie - ½ ui, gesnipperd - 1 teentje knoflook, geperst - 200 gram rundergehakt - 2 tomaten,[...]

Ingrediënten: - 1 cup Turkse yoghurt - 125 gram ongezouten roomboter - 125 ml extra virgine olijfolie - 1 ½ cup Turkse feta, verkruimeld of in blokjes -[...]

Ingrediënten: - 900 gram groene asperges, houtige uiteinden verwijderd - 4 el olijfolie - 60 g oud boerenbrood, bv zuurdesem - 2 tenen knoflook, fijngeraspt -[...]

Ingrediënten: - 3 tomaten, grof gehakt - fijngeraspte schil van 1 citroen (bio) + 2 el citroensap - 2 el extra vierge olijfolie - 1 tl kaneelpoeder - 1 tl[...]

Ingrediënten: - 1 aubergine, in dobbelsteentjes - 150 g freekeh (Turkse supermarkt - 1 rode paprika, zaadjes verwijderd, in dobbelsteentjes - 1/2 komkommer,[...]