Diversen met azijn

voor 3 personen 600 gr. aardappelen 1 ui 1 teentje knoflook 1 kopje bloem 2 eieren 2 El gehakte bieslook 2 EL gehakte peterselie zout/peper vloeibare[...]

Ingrediënten Porties : 4 12 kleine nieuwe aardappels, schoongeborsteld 100 gr boter, op kamertemperatuur 2 eetlepels kappertjes, fijngesneden 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 4 grote (bio-)aardappels, schoongeboend 1 l yoghurt 2 el groene tapenade Extra lekker met: 1-1½ el balsamico-azijn 1 teentje knoflook[...]

Gebruik voor deze saus bij voorkeur mergel- of grotchampignons. Deze hebben een vollere smaak dan de gewone witte champignons en laten niet zoveel vocht los[...]

voor 4 personen 1 kilo kalfsvlees. 1 kilo kleine uien. 6 teentjes knoflook. 1 fijngesneden ui. 2-3 el azijn. 2 kop tomatensap. 1 grote rode paprika. 2 el[...]

voor 4 personen Ca.800 gr aardappelen. kunnen krieltjes zijn of een stevige aardappel in blokjes. klein rood uitje, 1 teentje knoflook. 4 eetlepelt olijf[...]

Ingrediënten 2 sjalotten (fijngehakt) 1 eetlepel witte-wijnazijn 150 g witte asperges (vers gekookt of 1 blikje asperges (270 g)) 4 takjes verse[...]

Ingrediënten 2 maïskolven (of 1 blikje maïskorrels (300 g), uitgelekt) 500 g zoete aardappels (in blokjes) 3 rode pepers (fijngesneden) 2 zakjes verse[...]

900 gram aardappels met schil in blokjes, olijfolie, rode ui gesnipperd, 3 tenen knoflook geperst, 1/2 tl zoete pimenton, snuf chiliflakes, blik tomaatblokjes,[...]

Seitan stew Grote pot seitan stukjes van Yakso ,1 grote ui gesnipperd, 1 selderijstengel in stukjes, 2 tenen knoflook geperst, 5 medium size wortels, bakje[...]

Gebruik voor deze saus bij voorkeur mergel- of grotchampignons. Deze hebben een vollere smaak dan de gewone witte champignons en laten niet zoveel vocht los[...]

2 middelgrote gekookte aardappelen, 125 gr. viskuit(tarama), 1 kop olijfolie, sap van 1 1/2 citroen, 2 eetl. azijn, 2 eetl. water,(naar keuze) 1 kleine[...]

4 entrecotes peper en zout voor de chimichurri: 6 tenen knoflook 3laurierblaadjes 2 spaanse pepers zonder zaadjes zout 1/2 bosje peterselie 1/2 bosje oregano[...]

voor 6 personen -overgebleven groentjes -300 ml witte droge wijn -6 middelgrote aardappels -1/4 l water -zout en zwarte peper -6 eieren -1 el wijnazijn -600[...]

voor 4 personen 1 zakje ongeschilde krieltjes, zout, 1/2 rode ui, 2 zongedroogde tomaten op olie, 1 takje peterselie,1 blikje ansjovisfilets, 1/4 theelepel[...]

2 middelgrote gekookte aardappelen, 125 gr. viskuit(tarama), 1 kop olijfolie, sap van 1 1/2 citroen, 2 eetl. azijn, 2 eetl. water,(naar keuze) 1 kleine[...]