Diversen met kruidnagel

voor 2 personen 150 gr. komijnekaas, in blokjes * 150 gr. extra belegen kaas, in blokjes * 2 eetlepels rozijnen, gewassen en geweekt * 1 sjalotje, fijngehakt[...]

de ingrediënten voor onze bouillon Zelf groentebouillon maken die dient als basis voor soepen, risotto's en sauzen. Waarom nog blokjes kopen als je op een[...]

voor 4 personen 250 gram runderpoelet * halve eend * tijm * dragon * salie * laurierblaadje * paar kruidnagels * 1 ui * worteltje * prei * groenekool *[...]

voor 4 personen Waterzooi met venkel is een hedendaags fantasietje, maar wel lekker. Ingrediënten 1 grote kip 1 ui 2 wortelen 2 takjes selder 1[...]

Voor 10 liter: 1 kg haas (kop en voorste delen) 3 kg ree (hals en schouder) 2 kg oud wild konijn 2 oude patrijzen 1 oude fazant 500 g wortelen 500 g preigroen[...]

voor 10 personen 1250 Gr. Wildzwijn in blokjes 900 Gr. Uien scheut olijfolie 50 Gr. Boter 2 plakken brood/ of 3pl. ontbijtkoek in blokjes 500cc bier[...]

Deze week heb ik wat meer regelmaat. Ik ben er zelfs in geslaagd om me min of meer aan een soort weekmenu te houden. Erwtensoep , twee dagen, inclusief 1 avond[...]

Bulots zijn vaak erg groot hier, daarom vis ik altijd de kleintjes er tussenuit als ik ze tegenkom! Vermoedelijk worden de kleintjes naar het buitenland[...]

Ingrediënten ½ theelepel gemalen kruidnagel 4 eetlepels cassisconfituur (jam) 2 pakjes gerookte eendenborstfilet (a 12 plakjes) 1 rode ui (in[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 1 kleine ui 1 kruidnagel knoflook 450 gr uit blik tomaten (gehakte of hele) 1 literpak tomatensap 2[...]

voor 4 personen Pot tuinbonen of vers 2 uien 4 tomaten 1 ons ontbijt-/rookspek 1 ons schouderham 1 rookworst 375gr Peterselie, 4 laurierbladen, kaneel, 4[...]

voor 4 personen 250 gr. rundvlees (zacht en mals) 1 wortel 1 ui, fijngesneden 2 kruidnagels 2 t. knoflook 1 maiskolf 1 stuk pompoen 4 aardappelen 250 gr.[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 gr spekreepjes 12 kleine paarse artisjokken 1 wortel 1 citroen 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ui ingestoken met 2[...]

Ingrediënten Porties : 2 4 eetlepels gehakte ui 1 (400g) blikje kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt 4 eetlepels gehakte verse peterselie 3 kruidnagels[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 pakjes krielaardappeltjes 1 pond sperziebonen 2 zakjes ronde worteltjes 2 flinke preien 1 rode paprika Eventueel nog andere[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 eetlepel plantaardige olie 2-4 kaneelstokjes 10 kruidnagels 10 kardamompeulen 1 ui, dungesneden 3 teentjes knoflook,[...]

V1 kg varkensvlees waarvan 1/3 de lever, 1/3 spek en 1/3 schouderkabonade 1 eetlepel witte peperkorels 1 eetlepel zout 2 sjalotten fijngesneden 1 teentje[...]