Diversen met basilicum

voor 4 personen 400 g roomkwark, 5 el. fijngehakte kruiden zoals peterselie,basilicum,bieslook,dille. 1 teen knoflook, geperst 1 dl slagroom 2 el olijfolie[...]

voor 4 personen 3 a 4 gekleurde paprika`s 500 gr gehakt 1 ui 1 teentje knoflook 1 potje kappertjes 1 thl sambal 1 blikje tomatenpuree 1 thl suiker 2 a 3 eetl[...]

voor 2 personen Gtipiti * 400 gr. Feta *1/2 kopje Olijfolie * Groene of rode hete peper ( geen sambal of iets dergelijks ) * Flinke scheut zoet zure saus[...]

voor 4 personen 32 gamba's (darmkanaal verwijderen ) 8 tenen knoflook 10 eetlepels olijfolie verde 1 eetlepel dille 1 theelepel basilicum 1 theelepel[...]

voor 4 personen 4 grote tomaten (liefst trostomaten) - 3 teentjes knoflook - 8 blaadjes basilicum - 2 eetlepels olijfolie - scheutje tobasco of wat sambal -[...]

voor 2 personen - Twee puntpaprika`s - 250 gr gehakt - 1.5 tl sambal oelek - 1 tl Italiaanse kruidenmix - 1 tl basilicum - 1 tl oregano - gemalen peper naar[...]

voor 4 personen Verse gember (3 cm ) geschild 2 grote tenen knoflook 1 stengel citroengras (in stukjes) 3 eetl olijfolie 500 gram champignons 1 eetl sambal 1[...]

? 250 gr tofu of gerookte tofu, 1 grote ui, 250 gram champignons, 2 dl soja room (soja-cuisine), 1 tl basilicum, 3 el olijfolie, 4 el tomatenpuree (? 1 klein[...]

Laatst maakte ik tapas voor 3 personen. We aten het volgende: patatas bravas , stokbrood met een puree van kikkererwten en artisjok, empanada,s , gevulde[...]

Voor 2 personen 250g volkoren pasta 200g gerookte zalm Zakje gemengde sla Voor de saus 2 grote tomaten scheutje witte wijn scheutje light room mespuntje sambal[...]

Mjam! Dat was een lekkere pasta. Het leek wel wat op pasta puttanesca, hoewel deze sneller was (ik heb een nogal trage versie in het repertoire zitten) en met[...]

voor 3 personen 4 rode paprika′s; 500 g gehakt; beetje gekookte rijst (was bij ons restje van de vorige avond); 1 ui; 2 teentjes knoflook; stukje prei;[...]

voor 4 personen 2 aubergines 4 courgettes 1 grote groene paprika 1 grote rode paprika 2 eetlepels boter 2 eetlepels olijfolie 2 grote fijngehakte rode uien 2[...]

Op mijn 'sportdagen', dat zijn er tegenwoordig nogal wat, kook ik het liefst zo simpel en voedzaam mogelijk. Een pasta komt dan meestal het eerst in mijn[...]