Diversen met steranijs

Tarte Tatin Banaan Een heel makkelijke omgekeerde taart En super lekker door de gecarameliseerde bananen. Ingredienten: 100 g fijne suiker 50 g boter 2[...]

Wist je dat zeezout nog lekkerder wordt als je er kruiden doorheen doet? Echt waar. Het is simpel om te maken en ziet er ook nog leuk uit op het aanrecht.[...]

Een receptje voor heerlijk kruidige chai thee. Chai thee is perfect voor koude regenachtige dagen zoals vandaag, en ook prima in plaats van een kopje koffie of[...]

Weer eens wat anders dan stoofpeertjes met kaneel in rode wijn. De peertjes blijven mooi wit en hebben een zoete, vanillesmaak met een vleugje steranijs! Wij[...]

1liter groentebouillon, 1 eetlepel maizena opgelost in een beetje koud water, theelepel sesamolie, 1 rode ui gesnipperd, 1 groene paprika in dunne reepjes, 3[...]

Bulots zijn vaak erg groot hier, daarom vis ik altijd de kleintjes er tussenuit als ik ze tegenkom! Vermoedelijk worden de kleintjes naar het buitenland[...]

Omdat bij het Fris&Fruitig project geen echte of kruidenthee gebruikt kan worden heb ik uit mijn kruidenkastje een selectie gemaakt van wat wel bruikbaar[...]

Het is al jarenlang een traditie: met kerst staat er bij ons altijd cranberrycompote op tafel. Ook dit jaar weer, maar nu eens anders klaargemaakt. De[...]

Ingrediënten voor 2 personen: 200 gr mager rundergehakt 1 el ongezouten pinda's 5 cm gember kleingehakt of geraspt 2 tenen knoflook fijngehakt sesamolie 2[...]

Ik had nog veel appels liggen, sommige werden al wat rimpelig, dus gauw verwerken. Het werd chutney. Ik vond een recept op internet en paste het aan naar wat[...]

voor 4 personen 100 g rijstnoedels 200 g biefstuk 75 g taugé 2 lente-uitjes verse korianderblaadjes Bouillon: 1 teentje knoflook 1 stengel citroengras[...]

voor 4 personen 250 gram venkel, ragfijn gesneden olijfolie 1/2 dl witte wijn 1 dl gevogeltefond 1 steranijs circa 10 gram truffel, fijngehakt ( Ik gebruikte[...]

voor 4 personen 400 gram schoongemaakte pompoen 1,5 dl witte wijn 1/2 dl wittewijnazijn specerijenmengsel ( sap en geraspte schil van 1/2 limoen en 1/2[...]

voor 4 personen 1 L kippenbouillon (van 3 kippenbouillonblokjes) 1 Spaans pepertje (grof verdeeld, word niet gegeten) 1 stukje gember (ca 2 cm, geschild, iets[...]

Ik geloof dat niemand staat te wachten op een recept voor stoofperen. Want volgens mij is het wel duidelijk hoe je dat kunt maken. Op een kilo stoofperen[...]