Diversen met courgette

Dit originele receptje komt uit de Allerhande van vorige maand. Een verrassend stampotje met verfijnde smaken. Wij aten hem met een rookworst en honingmosterd,[...]

voor 4 personen 4 scholfilets van ± 125 gr (of meer) 1 el citroensap Zeezout en peper, versgemalen 1 sneetje oud witbrood, fijn verkruimeld 100 gr[...]

Ingrediënten 4 bol courgettes Halve pompoen 250 gram kastanje champignons 1 rode ui Verse Tijm Oregano Rozemarijn Bol courgette wassen en uit hollen met een[...]

Als je veel courgette eet dan wil je ook wel eens een andere variatie klaarmaken. Dit keer gratineerde ik hem. Recept Gegratineerde courgette 1-2 personen 1[...]

Heb je nog nooit courgettebrood gehad en vind je het een beetje funky klinken? No worries. Net als in worteltjestaart komt de smaak van de groente niet heel[...]

Ingrediënten: 2 el neutrale olie 500 gr courgettes in stukjes geraspte schil van 1/2 citroen 1 ei, losgeklopt 2 volle el parmezaanse kaas of andere pittige[...]

Ingrediënten 4 bol courgettes Halve pompoen 250 gram kastanje champignons 1 rode ui Verse Tijm Oregano Rozemarijn Bol courgette wassen en uit hollen met een[...]

Ingrediënten: 2 courgettes 2 zoete aardappelen 6 tomaten 1 rode ui 1 rond bakblik Bereidingswijze: Bakblik insmeren met een beetje kokosvet oven voorverwarmen[...]

voor 4 personen 4 scholfilets van ± 125 gr (of meer) 1 el citroensap Zeezout en peper, versgemalen 1 sneetje oud witbrood, fijn verkruimeld 100 gr[...]

voor 6 personen 6 courgettes 2 uien 3 gehakte teentjes knoflook 3 losgeklopte eieren 375 gram ricotta 50 gram (parmezaanse) kaas 8 in stukjes gesneden[...]

voor 6 personen 1 rol bladerdeeg (Tante Fanny) of 6 plakjes bladerdeeg aan elkaar geplakt 1 middelgrote courgette (plm. 350 gram) 100 gram geitenkaas (ik heb[...]

Nodig: * pasta * pesto * gedroogde tomaten * pijnboompitten * creme fraiche * parmezaanse kaas * peper en zout Kook de pasta gaar. Meng intussen de pesto,[...]

Ingrediënten: - 400 g fusilli (of andere korte pasta) - 1 el olijfolie - 2 tenen knoflook, geperst - 4 courgettes, grof geraspt - 40 g geschaafde amandelen,[...]

voor 4 personen 1 pakje Filodeeg 400 gram Courgette 1 Uien 1 eetlepel Olie Zout Peper 200 gram Ricotta 100 gram Geitenkaas 100 gram Parmezaanse kaas - geraspt[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g korte pasta, bijv. fusilli 1 courgette (150 g), in blokjes van 1 cm 1 gele paprika, zonder de zaadjes, fijngesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g spinazie, zonder de harde steeltjes 3 courgettes (450 g), in dunne schijfjes 4 tenen knoflook, fijngesneden 4 dl[...]

3-4 personen 125 gram mascarpone 8 eieren 1 teen knoflook fijn gehakt 1 middelmaat courgette in kleine blokjes 25 gram geraspte Parmezaanse kaas theelepel[...]