Diversen met parmezaanse kaas

Kies niet meer dan vijf soorten kaas en reken op in totaal 100 gram kaas per persoon. Een mooie combinatie is: zachte mozzarella mild-pittige magor (een[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 gr zwarte pasta 4 eetlepels extra vergine olijfolie 3 sjalotjes, gehakt 5 teentjes knoflook, fijngesneden 225 ml witte wijn[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de gnocchi 800 gr kruimige aardappelen, geschild 250 gr bloem Voor de saus 100 gr gorgonzola 60 gr boter 100 ml room zout[...]

voor 2 personen Groenten: 1/2 ui 200 gram broccoli handvol basilicum (eventueel tuinkers of peterselie) Overige: 200 gram pasta (zelf gemaakt of uit de[...]

Kies niet meer dan vijf soorten kaas en reken op in totaal 100 gram kaas per persoon. Een mooie combinatie is: zachte mozzarella mild-pittige magor (een[...]

voor 2 personen 250 gram penne of andere pasta 2 eetlepels olijfolie 1 Spaanse peper 2 teentjes knoflook 150 gram gekookte ham 100 gram pittige gorgonzola 1[...]

voor 2 personen Groenten: 1/2 ui 200 gram broccoli handvol basilicum (eventueel tuinkers of peterselie) Overige: 200 gram pasta (zelf gemaakt of uit de[...]

4 personen 500 gram venkel, 10 gram bloem, 15 gram boter, 1 teentje knoflook geperst, 1 kleine sjalot fijn gehakt, 1 laurierblad, 150 ml melk, 4 eetlepels[...]

Ingrediënten 100 g Gorgonzola (kaas) 100 g Pecorino Romano (kaas) 25 g Parmezaanse kaas (stukje) 1 walnotenstokbrood (ciabatta con noci) (voorgebakken)[...]

Ingrediënten 15 g boter 200 g panklare spinazie 250 ml kippenbouillon (zelfgemaakt of van 3/4 tablet) 100 ml melk 50 g Gorgonzola (verkruimeld) 100 ml[...]

2 personen 200 gram pasta naar keuze 1 ui gesnipperd 250 gram champignons in plakjes 300 gram verse jonge spinazie goed gewassen eetlepel pijnboompitten 75[...]

voor 4 personen 1 kg bloemige aardappelen 150 gr bloem 100 gr griesmeel 150 gr smeerkaas 1 stuk ca 100 gr gorgonzola 100 gr geraspte parmezaanse kaas een[...]