Diversen met courgette

Dit originele receptje komt uit de Allerhande van vorige maand. Een verrassend stampotje met verfijnde smaken. Wij aten hem met een rookworst en honingmosterd,[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g spinazie, zonder de harde steeltjes 3 courgettes (450 g), in dunne schijfjes 4 tenen knoflook, fijngesneden 4 dl[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g korte pasta, bijv. fusilli 1 courgette (150 g), in blokjes van 1 cm 1 gele paprika, zonder de zaadjes, fijngesneden 2[...]

voor 4 personen 150 gr. blanke amandelen 150 gr. parmezaanse kaas 350 gr. courgette (in blokjes) 4 teentjes knoflook 25 gr. basilicum óf 10 gr.[...]

Ingrediënten: -1 ui, fijngesneden - 1 eetl zonnebloemolie - 2 courgettes - 2 tenen knoflook, fijngehakt - 250 g ricotta - 150 g geraspte belegen kaas - verse[...]

voor 2 personen 2 punt paprika`s, halve fles pompoen, 1 courgette, schepje pesto, schepje verse kaas...peper/zout. Hulpmiddelen Koekenpan en magnetron en[...]

voor 4 personen - 2 courgettes Voor de vulling: - 500 gram rundergehakt - 2 tenen knoflook - 2 tomaten - 1 ui - 1 paprika (bv. ½ groen ½ rood) -[...]

voor 2 personen 2 punt paprika`s, halve fles pompoen, 1 courgette, schepje pesto, schepje verse kaas...peper/zout. Elke dag iets lekkers! 4 x Smult magazine[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eetlepels olijfolie Provençaalse kruiden naar smaak zout en peper naar smaak 1 courgette, in plakjes 150 gr mozzarella, in[...]

voor 4 personen - 2 courgettes Voor de vulling: - 500 gram rundergehakt - 2 tenen knoflook - 2 tomaten - 1 ui - 1 paprika (bv. ½ groen ½ rood) -[...]

Ingrediënten 2 courgettes 15 g basilicum 2 el olijfolie 750 ml kraanwater 760 ml gevogeltefond (pot à 380 ml) 100 g Grana Padano (kaas) 1 citroen 100 g[...]

Ingrediënten 2 zakjes verse basilicum (a 15 g) 6 eetlepels olie 600 g verse spinazie 2 courgettes (in dunne plakken) 2 aubergines (in dunne plakken) 2[...]

Voor 4 personen: 300 gram penne (of andere pasta) 2 courgettes in stukjes 15 gram verse basilicum, in stukjes gescheurd 2 sjalotjes, gesnipperd 2 teentjes[...]

Maandag was "meatless monday": één dag in de week vegetarisch eten. We houden ons er niet zo strikt aan hoor, wij eten vegetarisch als we er zin in hebben:P[...]

Wat een geluk heb ik in mijn leven. Ik kreeg van een lieve collega een mooie schenking zelf geteelde groenten en ik mocht kokkerellen voor mijn aller liefste[...]

I k kocht bij AH piadina's maar je kan ook grote wraps gebruiken of maak de piadina's zelf. 3 piadina,s of4 wraps 2 eetlepels zongedroogde tomaten tapenade 1[...]