Diversen met aubergine

voor 5 personen 1 kg aubergine,3 uien,2 blikjes tomaatpuree,zout,peper,1 tl sambal,3 knoflook 1 pond gehakt,aardappel schijfjes.geraspte kaas,1 dl melk,2[...]

Ingrediënten 1 pot geroosterde paprika's (465 g) 1 aubergine 2 vleestomaten 6 eetlepels olijfolie ½ pak meergranen pannenkoekenmix (a 400 g) 450 ml[...]

Ingrediënten 1 aubergine (in blokjes) 3 eetlepels olijfolie 1 zak paprika's rood (groen, geel) 2 uien (gesnipperd) 300 g rundergehakt 1 pot aardappel[...]

Ingrediënten 1 grote aubergine (of 2 kleine ca. 400 g) zout 2 dl Griekse yoghurt ½ teentje knoflook 2 eetlepels melk 3 eetlepels citroensap[...]

Okay, eerste dag en het ging al meteen mis. Tenminste bij de avondmaaltijd... Een heerlijk stukje zachte geitenkaas wat wel een perfecte smaak aan een salade[...]

Voor de moussaka (+- 4 personen) 2 aubergines 2 blikken tomaat witte wijn zout peper kaneel oregano eventueel wat balsamico-azijn om de smaken op te halen 500[...]

Maandag was "meatless monday": één dag in de week vegetarisch eten. We houden ons er niet zo strikt aan hoor, wij eten vegetarisch als we er zin in hebben:P[...]

voor 4 personen *2 sneden oud wit brood *10 cl melk *100 g amandelpoeder *6 tenen knoflook *150 g Manchego kaas *3 grote aubergines *10 cl olijfolie *peper en[...]

voor 4 personen -500g aardappelen -1 courgette -1 aubergine -2 wortels -250g paddestoelen -1 ajuin -look -½ liter melk -½ liter room -6 eieren[...]

voor 4 personen 2 ronde turkse broden(30 cm)2 middelgrote aubergines, olie, melk , 8 halve paprika′s (pot) 1 ui, 2 bollen mozzarella, 1 blikje[...]

voor 4 personen *2 sneden oud wit brood *10 cl melk *100 g amandelpoeder *6 tenen knoflook *150 g Manchego kaas *3 grote aubergines *10 cl olijfolie *peper en[...]

voor 4 personen -500g aardappelen -1 courgette -1 aubergine -2 wortels -250g paddestoelen -1 ajuin -look -½ liter melk -½ liter room -6 eieren[...]