Diversen met peper

Ingrediënten Porties : 12 1 kg aardappelstukjes 3 stengels selderie, in stukjes 175 gr ui, fijngesneden 1,2 liter kippenbouillon, apart te verwerken[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 snoekbaarsfilets zout peper het sap van 1 citroen 2 eetlepels olie 50 gr boter 2 eetlepels bloem 250 ml groentebouillon 100 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kilo verse witte (of groene) asperges 125 gr gemalen hazelnoten 80 gr boter 40 gr bloem 225 ml hete groentenbouillon 225 ml[...]

Ingrediënten Porties : 2 30 gr boter 1 stengel bleekselderij, fijngehakt 1 klein teentje knoflook, fijngehakt 1 eetlepel bloem 235 ml melk 60 ml[...]

voor 4 personen 25 g boter 3 preien, in ringen 1 middelgrote aardappel, fijngehakt 8 dl groentebouillon 3 1/2 dl melk, plus extra om af te maken 1 1/2 dl[...]

voor 6 personen 150 g Côte d`Or Dessert chocolade 3,5 dl melk 170 g suiker 6 eierdooiers 3 dl slagroom peper van de molen Bereidingswijze Laat de[...]

voor 4 personen 1 kilo aardappels (vastkokend) 2 tenen knoflook 15 gr boter zout versgemalen peper 150 gr geraspte belegen kaas 2,5 dl slagroom 2,5 dl melk[...]

voor 4 personen 2 tl olijfolie 100 gr champignons, in plakjes 40 gr boter 3 el bloem 2.5 dl melk 1.25 dl slagroom ½ tl zout ½ tl versgemalen[...]

voor 4 personen 6 struikjes witlof zout, peper 250 gram champignons 1 middelgrote ui 2 eetlepels zonnebloemolie 50 + 50 gram belegen geraspte kaas 200 gram[...]

voor 4 personen 1 grote bloemkool,in roosjes, 50 gr boter, 1 eetl bloem, 150 ml melk, 100 ml slagroom, 4 eetl mierikswortel,mag uit een potje, versgeraspte[...]

voor 6 personen 8 grote aardappelen, geschild en in 3 mm plakken gesneden 200 g gerookte spekreepjes 1 ui, fijn 2 teentjes knoflook, fijn 200 g witte[...]

voor 4 personen 500 g aardbeien; 100 ml honing; versgemalen (zwarte) peper; 1 theel. gehakte verse rozemarijn of mespuntje gedroogd; 75 ml melk; 75 ml[...]