Diversen

Toen ik gisteren de tortilla's bakte voor de tostada's en zag hoe ze in de olie mooi opbolden, deden ze me denken aan de Spaanse tortas de aceite. Ik had daar[...]

Ingrediënten voor de c oscette di pollo al diavolo : • 4 kippendijen • peper en zout • olijfolie • 2 teentjes knoflook •[...]

Mijn zus schreef in haar blog dat ze deze salade uit het rijdschrift Koken en Genieten lekker vond; reden genoeg voor mij om hem ook te maken. Dus het door[...]

Ingrediënten: 2 rijpe handperen 1 el citroensap 6 el olijfolie 75 g gepelde walnoten 1/4 tl grof zeezout 1 ½ el honing 1 tl mosterd zout en versgemalen[...]

Nigella Lawson: 'Als je aan het eind van een dinertje kaas wilt eten, dan is dit de manier waarop je dat zou moeten doen" Ingrediënten voor 2 personen: 2[...]

Het recept is van de vegetariërsbond. Ik had nog stoofpeertjes in Rosé port, de morbier kon ik niet vinden en in plaats van pecannoten heb ik walnoten[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 150 gram gemengde bladsla 100 gram hazelnoten 1 rode ui (in smalle ringen) 4 mandarijnen (gepeld, in partjes) of druiven 1 handje[...]

Schaaltje voor 2 personen Ingrediënten voor 1 kleine ovenschaal: 400 gram verse geitenkaas, op kamertemperatuur 3 eetlepels abrikozenjam 5 gevulde pappadews[...]