Diversen

Wie weet waarom, maar tot nu toe heb ik de ananas altijd in de supermarkt gehaald. Tot het moment dat ik het een keer op de markt heb gehaald. Wat een[...]

Vorige week lagen er twee bruinige bananen in mijn fruitmaand. Weggooien was geen optie, dus ik moest iets anders bedenken. In een van mijn culinaire bladen[...]

In juni wordt het Nederlandse Foodblogevent georganiseerd door Lizet van Spinazieacademie . Het onderwerp was “vers geplukt”. Ik moet eerlijk[...]

Hier ben ik weer na mijn kraampauze. Het wordt tijd dat ik weer aan de slag ga. :-)) Een heerlijke bonbon van pure chocolade gevuld met sinaasappelgelei en[...]

Een zachte chocolade vulling, bedekt met chocolade glazuur zonder te bakken. Het gebak kan dagen van tevoren klaargemaakt worden en als je van chocolade[...]

Een super grappig recept voor Halloween. Je hebt niks anders nodig dan 1 blik knakworst en 1 pak bladerdeeg. Ik heb zelf het deeg van Vols-au-vent gemaakt,[...]

Als ik net niks te doen heb (komt niet zo vaak voor), vind ik het leuk om naar recepten te zoeken op het net. Zo heb ik deze minitaartjes gevonden op smulweb[...]

Het onderwerp van het Foodblog event van september was het Inmaakmania . Daarmee heeft Maaike een toepasselijk thema gekozen bij september. Onderstaand recept[...]

Benodigdheden (middelgroot): 160ml lauw water 4el extra vierge olijfolie 2 eieren 500g bloem 2 el magere melkpoeder 1 el verse rozemarijn, gehakt Snufje zout[...]

Het deeg van de tulband is een zogenaamde piskota deeg. Ik heb het van 4 eieren gemaakt. De tulband kan een dag van tevoren gemaakt worden, dan moet je de[...]

Benodigdheden: 1 kg paksoi 2 uien 1 bleekselderij 1el gedroogde tijm nootmuskaat zout 1-2 el majoraan 3 eieren 40g geraspte kaas 50g amandelschijven 20g boter[...]

Mijn zwager woont al een tijdje samen. Op een sombere zondagochtend hebben wij hen verrast met een heerlijke ontbijt mand. Er zaten lekkere dingen in de mand[...]

Dit is een heerlijk, makkelijk bijgerecht. Na het schillen van de aardappelen en de uien, doet de oven de rest van het werk. Benodigdheden: c.a. ½ kg[...]

Van kastanje kan je een heerlijk nagerecht maken. Voor dit dessert heb ik een kastanje puree gebruikt dat bereid is met vanille en rum extract. Benodigdheden[...]

Benodigdheden: 2 courgettes 3 el olijfolie zout, peper 2 steentjes knoflook 0,5dl droge witte wijn sap van een 1/2 citroen vers basilicum Bereidingswijze: 1.[...]