Diversen

Deze manier van aardappels bereiden, oorspronkelijk uit Zweden, is weer eens wat anders. Van buiten knapperig, van binnen zacht. Een middelgrote aardappel per[...]

Het allerlaatste potje vlierbloesemgelei en het allerlaatste flesje vlierbloesemsiroop … allebei op. Precies een jaar met de vorige voorraad gedaan, maar[...]

Vanavond was de 9e Eet Lekker Mee en ik had 7 gasten. Dat was even aanpoten, zeker omdat ik sinds kort op mijn voormalige vrije donderdag tot 14.00 werk. Maar[...]

In het boek De Vegarevolutie staat een lekkere dip die samen met nachochips een prima voorafje is. Ook bij onverwacht bezoek is dit snel gemaakt (mits je wat[...]

Schil en kook de asperges. Laat ze uitlekken en sprenkel er wat koolzaadolie over. Houd warm. Maak cashewnotenroom van 100 g cashewnoten (een paar uur of een[...]

Een donderdag met een geheel plantaardige menu, recepten uitproberen voor Eet Lekker Mee-avonden voor: Groene Aspergesoep tussen: Torentje van Biet en[...]

Grote pastaschelpen (per persoon 5 stuks) Pompoenpuree Nigellazaadjes IJsbergsla, zeer fijngesneden Bosuitje in ringetjes gesneden Olijfolie extra vierge Peper[...]

3 niet al te grote rode bieten 1 kleine knolselderij 3 aardappels 1 groentebouillonblokje 1 laurierblaadje scheutje cashewnotenroom peper en zout hazelnoten[...]

Aardig weer, dus een lekkere fietstocht gemaakt met Y. (bijna 28 km). We wilden naar Nieuwerkerk a/d IJssel fietsen om wat te gaan drinken bij De Dames -[...]

Ik heb dit leuke boek te leen en krijg helemaal zin in de lente. De tuinboon komt als eerste aan de beurt en met enthousiasme beschreven moest ik gelijk een[...]

Druk dagje in de keuken … ik ga veel gerechten maken voor vanavond, alvast een lijst met handelingen gemaakt om af te vinken: Muziekje opzetten en lekker[...]

Het was vrij makkelijk vandaag … ik zette om 12.00 uur de computer uit en 's middags moest ik werken, het is fris maar droog, dus lekker 14 km gefietst.[...]

Vandaag weer een helemaal plantaardig etentje in m’n huiskamerrestaurant ... met aardpeer voor en aardpeer na … best beetje trots op mezelf …[...]

Vorig jaar in Zuidhorn P & H ontmoet, op het Music=Art festival en vandaag komen ze bij ons op bezoek. Wat een supergezellige avond met leuke mensen! En[...]

Een vegan variant op rijstepap , voor vier personen 100 g dessertrijst halve liter amandel-rijstmelk 1 eetl. rietsuiker snufje zout snufje saffraandraadjes 1[...]