Diversen

Op mijn dooie akkertje fiets ik naar het Rapenburg waar de Japanmarkt plaats vindt. Mooi op tijd om zonder gedrang de kramen en het gebodene te bekijken, alles[...]

Op de dag van de pannenkoek ziet het er buiten wat sombertjes uit. Een prima dag voor een hartige pannenkoek. Verheugd op een prima lunch schuift dit gerechtje[...]

Op aanraden bereid ik een risotto met zeevruchten. Na twee happen houd ik het voor gezien wegens Yuk! De zeevruchten komen uit een zak diepgevroren bij de[...]

De winter is voornamelijk geprogrammeerd op piepers. Stamppotten en ander lekker winterkost staan wezenlijk vaker op het menu dan pastagerechten. Nu de dagen[...]

Als Antoinette schrijft: "Het klinkt alleen wat raar..." dan ben ik direct geïnteresseerd in het recept van pasta met een pesto van mais en bacon. Mijn pesto[...]

En terwijl de mussen van het dak vriezen bivakkeert grote poes heel stoer in de schuur. Zoals gewoonlijk blaast hij me tegemoet als ik hem ´s ochtends[...]

Bij de vijf in de klok plopt het in mijn tijdlijn. Voor mij wat vroeg, daarbij moet ik hoe dan ook niet aan een dagelijkse "plop" denken. Wel is mijn interesse[...]

Ik zat er een beetje mee in mijn maag... nou ja eigenlijk juist niet en dat was precies het probleem. Van het rozijnenbrood waar ik helemaal klaar mee was lag[...]

Spruitjes karamelliseren is niet het eerste waar ik aan denk als ik op zoek ga naar een nieuw en/of ander recept met spruitjes. Of het me kan bekoren dat vraag[...]

Na een periode van buffelen wil ik zo min mogelijk activiteit en zoveel mogelijk verwennerij. Kwaliteit. Een beetje culinair en een beetje bourgondisch. De[...]

Bij het zien van zo´n schattig kalfje dat sabbelt aan een speen of een dartelend lammetje in de wei voel ik vertedering. Het eten van jong vlees geeft mij[...]

De nattigheid bleek de stress niet helemaal waard en was tot mijn opluchting en eigenlijk ook naar verwachting snel opgelost. Traditioneel als ik ben vind ik[...]

Het beloofde geen prachtige dag te worden. De ochtendgloren waren donker en grauw en niet veel later kletterde de regen met grof geweld op het dak en vochten[...]

De salsa van banaan en komkommer was dus best aardig maar het idee van Rozemarijn om de bananen in te vriezen en ze daarna te pureren vond ik een betere. In[...]

Toen ik in een nieuwsbrief las dat in sommige gevallen aardbeienplanten het op het balkon minder goed doen bevestigde dit mijn ervaring met mijn[...]