Diversen

Voor ongeveer 4 personen: Twee blikken bruine bonen uit laten lekken, het vocht opvangen voor de saus. Ongeveer 3 ons gehakt met 1 fijn gesneden ui rul bakken,[...]

Een feest voor de kerstdagen! Voor 4 personen: Vastkokende aardappels, ongeveer een kilo, creme fraiche (2 bekers), 1 glas melk, 1 knoflookteentje, boter, zout[...]

Aan het eind van de avond hadden ze de kip ontdekt die nog in de oven stond. Ik liep de toevallig de keuken in en daar hingen wat mensen rond de pan, smikkelen[...]

Ontdooi ongeveer 8 plakjes bladerdeeg en een half pakje spinazie a la creme en verwarm de oven op 200 graden. Neem 2 lage taartvormen, vet ze in, bekleed deze[...]

Erg makkelijk deze vis. Geinspireerd door Jamie O. In zijn eerste boek staat een recept: Snelgeroosterde kabeljauw met peterselie, oregano, rode peper en[...]

En nog meer pasta! Nodig voor 4 personen: ·4 ons pasta gnocchini schelpjes · 3 bosuitjes · 2 blikjes crab (a 170 gram) ·3 vleestomaten[...]

Mijn recente vakantie op Curacao verplicht mij natuurlijk tot het posten van wat caribbi-culinaire content. De Creoolse keuken, oftewel kushina krioyo bepaalt[...]

Nodig voor 4 personen: 1,5 kg aardappels 1 struik Chinese kool 3 ons biologisch gehakt peper en zout cajunkruiden boter 1 ui 1 appel sambal handje rozijnen 1[...]