Diversen

Dit gebak lijkt op een biscuit maar is veel smeuïger en is te ook te vergelijken met een cake maar is dan weer minder vet omdat er geen boter in zit. Dit heb[...]

Deze hartige pompoencake smaakt heerlijk als hij lauwwarm of koud wordt opgediend met een slaatje. Dit heb je nodig: 500 g pompoen 100 g bloem 3 eieren 1 zakje[...]

Op vraag van de echtgenoot en omdat ze ideaal zouden zijn om een dipje te voorkomen tijdens de dag, bakte ik deze koekjes. Elk koekje weegt ongeveer 30 g maar[...]

Dit cakegebak is gemakkelijk te maken en smaakt lekker fris door de toegevoegde yochurt en het citroensap Dit heb je nodig: het sap van 1 citroen 3 eieren 120[...]

In het recept van deze appelcake heb ik de suiker vervangen door een bakvaste zoetstof. Daardoor is het resultaat anders dan van een gewone met suiker gebakken[...]

Af en toe een hartige taart als maaltijd, het moet kunnen. Het is altijd afwachten of ze aan de verwachtingen zal voldoen maar de resultaten waren tot nu toe[...]

Deze wafeltjes zien er gewoon uit maar als je ze eet dan proef je de stukjes appel die er in meegebakken zijn. Gisteren namiddag waren Klara, Lena en Jan nog[...]

Ergens op een blog zag ik deze mini-taartjes en omdat ze zo eenvoudig zijn liet ik ze maken door mijn kleindochters Lena en Klara. Ze vragen geregeld om nog[...]

Jazeker, dit zijn verse vijgen van ons vijgenboompje . Ieder jaar hangen er vruchtjes aan die maar niet willen rijpen en dat hebben we te danken aan ons[...]

Deze cake wordt gezoet met honing en door de toevoeging van kaneel en gember, smaakt het gebak een beetje naar peperkoek. De nectarines zorgen dan weer voor de[...]

Het is volop aspergetijd en dus moet er een gerecht met asperges op tafel komen. Dit heb je nodig: voor 2 personen 1 bussel groene asperges 4 eitjes 50 ml room[...]

Deze wafeltjes zien er gewoon uit maar als je ze eet dan proef je de stukjes appel die er in meegebakken zijn. Gisteren namiddag waren de kleinkinderen Klara,[...]

Je vindt ze meer en meer, de recepten met de "vergeten groenten" zoals men ze graag noemt: de pastinaak en de aardpeer of topinamboer. Dit recept met aardpeer[...]

Een lekker zomers gerecht dat ook nog in een handomdraai klaar is. Dit heb je nodig voor 4 personen: 1 kuipje Boursin Cuisine sjalot & bieslook 250 g[...]

Dit dessert is vitaminerijk en caloriearm, en echt zomers. Dit heb je nodig voor 4 personen. 300 g magere platte kaas ( kwark) 12 verse aardbeien een handvol[...]