Diversen zonder nectarine carambola

Ingrediënten voor 4 personen: - 300 g semolinameel - 3 eieren - zout - 250 g ricotta - 200 g gorgonzola picante - 50 g roomboter - verse salie of gedroogde -[...]

voor 4 personen - 1 ui - 1 pakje spekblokjes - 1 bak kerstomaten - 800 gram tomaten pulp (passata) - teentje knoflook - 1 theelepel sambal - verse rozemarijn,[...]

500 g ongekookte pasta 600 g gorgonzolakaas 325 ml creme fraiche (Eén groot en één klein bekertje) 300 g gesneden been- of achterham 2[...]

voor 5 personen - 600 gram ongekruide varkensvleesreepjes - 500 gram tagliatelle of andere pasta naar keuze - 500 gram paddenstoelen (champignons,[...]

Ingrediënten 8 tomaten 2 sneetjes oud witbrood ½ zakje verse peterselie (a 30 g) 5 eetlepels olijfolie extra vierge met knoflook en chilipeper (fles[...]

Ingrediënten 300 g macaroni (zak 500 g) 40 g boter 40 g bloem 300 ml halfvolle melk 1 bakje platte peterselie ((20 g), fijngesneden) 1 tl fijne mosterd 1[...]

Ingrediënten 4 tomaten 300 g spaghetti 2 eetlepels olijfolie 1 grote ui (gesnipperd) 250 g champignons (in plakjes) 200 g pepersalami ((vleeswaren),[...]

Goedenavond :). Het is maandagavond en ik was aan het begin van de avond poepchagrijnig. Bah, soms heb je dat gewoon. En ik bleef er enorm in hangen, tot ik[...]

Hou je ook zo van pesto en dan vooral die zelfgemaakte pesto... ik heb er weer een voor jullie om uit te proberen. Dit keer een rode bieten pesto. Ik hoor[...]

Goedenavond :). Ik zit echt propvol. Echt heel erg vol. Het is voor ons dag 3 in Valencia en die stond enorm in het teken van lekker eten. We begonnen de dag[...]

Hoi allemaal! Ik wil kijken of ik mijn wekelijkse dagboek weer kan gaan bijhouden op mijn site. Dit heb ik in het verleden al een tijdje gedaan, maar heel[...]

Wat moet je eten vanavond met dat warme weer? Maar weer barbecue? Of een broodje? En dan morgen weer hetzelfde? Vooral als de hitte lang aanhoudt, kan simpel[...]

Volgende week ga ik een week lang met twee vriendinnen Toscane onveilig maken. Insert hashtag Zin in! Nu is Italië culinair gezien een fantastisch land waar[...]

Een pot tomatenchutney is zo gemaakt, even wat snijden en afwegen, alles in een pan aan de kook brengen en klaar ben je. Het levert je ongeveer een liter van[...]

Ineens was daar het berichtje van Jolanda van Neptunes Kitchen dat ze me genomineerd had voor de Liebster Award. Eerlijk gezegd had ik daar nog nooit van[...]