Diversen zonder peer paksoi

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 200 g kleine uitjes, geschild en heel gelaten 500 g hertenvlees zonder bot (lende- of[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eendenborstfilets ca. 400 gram per borst 2 Florida grapefruits Sap van 1 Florida grapefruit 500 gram zoete aardappel 250 gram[...]

800 gram rundvlees bv riblappen in stukken peper, zout, laurierblad 1 teen knoflook 100 gram boter 2 kruidnagelen 1 kg uien wit en rood, gepeld en grof[...]

voor 4 personen 4 Kippenbouten 2 eetlepel Paprikapoeder 25 gram Boter 4 eetlepel Olijfolie 2 Zoete Uien 2 teentje Knoflook 2 Rode paprika 4 Tomaat 4 takjes[...]

Amarettoparfait met kaneelsiroop Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met[...]

Vulling 1 zachte boter verse rozemarijn, fijn verse tijm, fijn verse oregano, fijn of wilde marjolein Vulling 2 roquefort blauwe kaas, glad gemaakt Vulling 3[...]

voor 4 personen 500 gram rundvlees bv riblappen in stukken peper, zout, laurierblad 1 teen knoflook 100 gram boter 2 kruidnagelen 1 kg uien, gepeld grof[...]

voor 4 personen Ca. 600 gr magere kalfslappen 3 eetlepels bloem 1 flinke ui 2 teentjes knoflook 3 dl. Rode wijn 1 laurierblaadje 1kg kruimige aardappelen 3 a[...]

voor 4 personen Ca. 600 gr magere kalfslappen 3 eetlepels bloem 1 flinke ui 2 teentjes knoflook 3 dl. Rode wijn 1 laurierblaadje 1kg kruimige aardappelen 3 a[...]

Vandaag begint er weer een nieuwe week en is de vorige week alweer afgesloten. Dat betekent tijd voor een overzicht van wat er vorige week op tafel heeft[...]

Ingrediënten 2 eendenborstfilets 1 tl Chinees vijf kruidenpoeder 3 el olijfolie 4 sjalotten (in dunne parten) 8 gewelde pruimen (in stukjes) 100 ml zoete[...]

Ingrediënten 1 teentje knoflook ½ zakje verse Italiaanse kruidenmix (a 20 g, salie wordt niet gebruikt) 4 eetlepels olijfolie 2 entrecotes 2 zoete[...]

Groenten roosteren in de oven is makkelijk, snel en lekker. Als je de oven vrij hebt met kerst is dit een heerlijk bijgerecht. Het roosteren geeft de groenten[...]

© Michael van Oosten Een tijdje geleden werden wij uitgenodigd door PR/marketing bureau en koffietentje CoffeeConcepts om te komen eten bij Restaurant van[...]

Op de eerste dag van mijn vakantie was ik samen met nog een aantal foodbloggers uitgenodigd in het Steigenberger Airport hotel. We mochten kennis maken met de[...]

Het wordt terug herfst en ook al is dit NIET mijn favoriete seizoen, toch heeft het ook zijn mooie kanten: de champignons, vijgen, appels en peren liggen al[...]