Diversen zonder poedersuiker zout zeeduivel

Morning y'all! Gisteravond ging ik bami eten en dat was awesome, want ik ben gek op bami. Ik maakte het dit keer iets anders klaar dan anders, want ik had nog[...]

voor 8 personen 500 gr varkenshaas of hamlappen 500 gr kipfilet 2 teentjes knoflook 2 tl cayennepeper 2 tl extra milde paprikapoeder 5 el olijfolie Snufje[...]

Ik bedacht me dat ik zelf maar eens wontons moest maken. Meestal haal ik die dingen uit de diepvriezer van de toko. Maar aangespoord door de Britse[...]

Het wordt al weer wat kouder en ik heb maar weer eens erwtensoep gemaakt. Volgens mij kan bijna iedereen in Nederland wel erwtensoep maken, maar deze wijkt[...]

gegeten op 9 april 2 grote uien, fijngesneden, 4 el olie, 500 gr stukjes hamlap, 1 tl ketoembar, 1 tl djinten, 1 tl djahé, 1 teentje knofook, geperst, 1 blikje[...]

voor 4 personen 1 pond kipfilet 1 pond hamlappen 2 teentjes knoflook 2 t Uienpoeder 1 ½ Ketoembar (korianderpoeder) 2 t Djinten (komijn) 1 ½ t[...]

voor 4 personen 400 g witte rijst 1 stukje ca. 5 cm verse gember 1 rode paprika 400 g hamlapjes Conimex Wok Olie 1 bakje Conimex Boemboe voor Babi Ketjap[...]

voor 4 personen 1 pond kipfilet 1 pond hamlappen 2 teentjes knoflook 2 t Uienpoeder 1 ½ Ketoembar (korianderpoeder) 2 t Djinten (komijn) 1 ½ t[...]

Zo, schandalig lang niks van me laten horen. Dat ga ik goed maken met een uitgebreide story over weer eens wat anders: Worst. Die zijn ook redelijk[...]

Ingrediënten 300 g zilvervliesrijst 1 schaal nasi-bamigroente (450 g) 1 liter zonnebloemolie 1 rode paprika (in reepjes) 2 tomaten (in stukjes) 1 pot[...]

Ingrediënten 1 schaal hamlappen (ca. 525 g) 1/2 zakje satémarinade (a 150 ml) 600 g ovenfrites (zak 1 kg) 2 el sojasaus (flesje 250 ml) 1 el vloeibare[...]

Ingrediënten 1 duopak vetspekblokjes (250 g) 6 uien (in dunne halve ringen) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 8 kruidnagels 1 tl zwarte peperkorrels 1 tl[...]

Als wij Chinees halen, zit er eigenlijk altijd babi pangang bij. Of ajam pangang, de kip variant. Altijd lekker! Toen ik besloot dat ik een Chinees buffet ging[...]

Regelmatig krijg ik de vraag van mensen of ik misschien ook kant-en-klare weekmenu's heb. En die had ik dan niet. Op mijn blog staat maar één weekmenu van toen[...]

Al als kind was ik dol op 'Chinees'. Vooral de pittige, zoute gerechten kregen naarmate ik ouder werd mijn voorkeur. Maar ja, ik moest heel lang zoutarm eten,[...]

Onlangs vroeg ik op Facebook of er onder mijn volgers nog belangstellenden waren voor weekmenu's... De hoeveelheid reacties was overweldigend en de inhoud[...]