Diversen zonder grand marnier ossenhaas

Soufflé. Geblazen. Niet 'opgeblazen'. Dat is gonflé. Maar goed, soufflé dus. Geblazen andijvie in dit geval. Ook dit gerecht past weer in mijn project[...]

Ingrediënten 2 courgettes 8 grote wraptortilla's 6 el olie 2 grote uien (fijngesneden) 2 tl chilipoeder 300 g geraspte belegen kaas 8 plakken ham 300 g[...]

Ingrediënten 1 el olie 350 g gyrosreepjes 2 (rode) uien (fijngesneden) 1 courgette (in blokjes) 50 g witte rijst 4 wraptortilla's (280 g) 100 ml[...]

Ingrediënten 500 g andijvie 250 g kastanjechampignons 1 ui 2 el boter 1 pak aardappelpuree voor stamppot (pak à 2 zakjes) 200 g gemalen belegen kaas[...]

Wat een fantastisch idee van de Italianen om boontjes door de groenten te doen, het maakt aardappelen volstrekt overbodig. Ik had er een complete maaltijd aan.[...]

Sommige mensen hebben er geen problemen mee. Net als deze schapen op de zeedijk bij Noordpolderzijl. Gewoon, iedere dag gras. Maar na de zesentachtigste keer[...]

Hoi allemaal, gisteravond hebben we zo een fijne vegetarische maaltijd genoten dat ik je het recept niet langer wil onthouden! Er zitten veel groenten,rijst en[...]

Dinsdag is bladgroentedag hier. Dan ben ik op de markt geweest en koop ik vaak andijvie of spinazie. Het afgelopen jaar zoek ik er vaak nieuwe recepten bij ([...]

voor 4 personen 1 pakje aardappelpuree naturel en maken volgens gebruiksaawijzig of aardappelen zelf koken, stampen met melk en boter. Roer onderstaande[...]

Deeg: 100 gram bloem, 125 gram spelt of tarwemeel, 1 theelepel bakpoeder, 75 gram koude (plantaardige) boter, 120 ml (soja) melk, zout. Vulling: 700 gram[...]

Jaren geleden at ik regelmatig bloemkool. Zo regelmatig dat ik daarna nooit meer bloemkool klaargemaakt heb. Toch kreeg ik een soort van zin in bloemkool toen[...]

De tuinbonentijd is al even voorbij, wat we nu eten is uit de vriezer. Ik heb afgelopen vrijdag de rijpe, zwarte peulen geoogst voor het zaad, die liggen te[...]

In de haute cuisine van tegenwoordig komt het niet vaak meer voor dat men de naam van een persoon, stad, streek of land aan een gerecht verbindt. De huidige[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (kruimig, geschild) 4 rode uien (in parten) 4 el olijfolie (met knoflook en chilipeper) 400 g gesneden andijvie 75 g rucola[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (vastkokend) 5 el olijfolie 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 zak spinazie (300 g) 1 rode ui (in halve ringen) ½ struik[...]