Diversen zonder broccoli aardbei

voor 4 personen 1 el bloem 1 mespuntje kaneelpoeder 1 mespuntje geraspte nootmuskaat 3 el rietsuiker schil van 1 citroen sap van 1 citroen 125 g bloem 125 g[...]

voor 2 personen Ingrediënten: Couscous Bouillon 1 aubergine 1 rode paprika Zachte geitenkaas Rozijnen Balsamico azijn Olijfolie Voor de frittata (2[...]

500 gram gedroogde tuinbonen; 1 blik (500 ml.) kikkererwten; 3 eetlepels bloem; 1 fijngehakt bosje platte peterselie; olie om te fituren; 7 tenen knoflook; 1[...]

Rechtstreeks op de vloer. Of in een bus. Langwerpig. Of rond. Hoog of laag. Met rozijnen. Met suiker. Met sesam. Diep donkerbruin of wolkjeswit. Van spelt. Van[...]

Standaard is roux is een basissaus bestaande uit bloem en roomboter. In plaats van bloem kun je gerust een andere meelsoort, bv speltmeel gebruiken. Ik doe dit[...]

Sinds ik in Frankrijk woon heb ik geen falafel meer gegeten. Misschien is het hier wel ergens verkrijgbaar, maar ik ben het in ieder geval nog nooit[...]

Linzen zijn geweldig. Ik ben ermee opgegroeid, en nu groeien mijn kinderen ermee op. Ze zijn versatiel, voedzaam, en ook nog eens heerlijk van smaak. De plant[...]

Ik heb vandaag een bakworkshop gevolgd van Kadriye Ataman, met hulp van haar vriendin Pagshan . Kadriye is een bakinstructrice van de NCV en heeft zelf geen[...]

Vaak (lees: heel vaak!) ben ik op zoek naar nieuwe recepten op internet en zo kom ik veel Amerikaanse recepten tegen. Amerikaanse recepten zijn geschreven in[...]

Gevulde groenten zijn altijd zeer dankbaar: je kan paprika's vullen, tomaten, courgette. Bovendien is de variatie van de vulling is ook oneindig... vis, vlees,[...]

Het was nog eens tijd om een nieuw receptje uit te proberen van de "Delicious". In de editie van maart 2012 is de gastchef Matt Preston. Bij ons vooral bekend[...]

Een groente waar waar wel degelijk een Nederlands woord voor bestaat, alleen bijna niemand kent het, misschien spreken de Vlamingen van kardoen. In het zuiden[...]

Wat gaat erin en doorheen 200 g kleine, ongezouten pinda's (of pindakaas) 100 g cashewnoten 2 tl grof theezout 1 grote stengel bleekselderij 250 g couscous 100[...]

Rechtstreeks op de vloer. Of in een bus. Langwerpig. Of rond. Hoog of laag. Met rozijnen. Met suiker. Met sesam. Diep donkerbruin of wolkjeswit. Van spelt. Van[...]

Waag het niet hier kaas op te doen. Deze torentjes zijn prima zoals ze zijn. Geef elk persoon 2 tot 3 torentjes, serveer er een frisse salade naast en[...]