Diversen zonder knoflook ijsbergsla

Ingrediënten 1 ui 30 g platte peterselie (bakje à 20 g) 2 bosjes radijsjes 300 g couscous 2 tl zout 1 citroen (schoongeboend) 400 ml kokend water 300 g[...]

Ingrediënten 4 eieren 1 sjalot (fijngehakt) 1 el wittewijnazijn 4 el olijfolie extra vierge 3 el verse peterselie (fijngehakt) 8 radijsjes 2 kropjes[...]

Yes, vandaag leek het al wel lente. Kom maar op met die raapstelen en radijsjes! Hebben we er zin in? Met deze quinoasalade kom je helemaal in de lente mood .[...]

Na de Deense rollade uit de Dirk, nu een Finse vleespastei. We blijven dus nog even in het hoge noorden. Het is misschien wel wat werk, maar je kunt de hele[...]

We zijn nu een maand verder sinds het zaaien van de eerste plantjes dus ik laat jullie even zien hoe het er nu bij staat met m'n mini-moestuintje ;) Radijs was[...]

Ik vertelde in mijn vorige blogpost al over mijn onvergetelijke avond "Comme chez Badoit". Deze komt vast en zeker in mijn eindejaarslijstje met topmomenten[...]

Gisteren hadden we in onze bibliotheek in Hoogeveen een etentje met een aantal collega's. En niet zomaar een etentje; we hadden met vijf 'chef-koks' gekookt[...]

Dag leuke lezers! Het afgelopen weekend (vrijdag t/m zondag) was ik op LOWLANDS en ik heb echt de beste tijd ooit gehad. Het was zó leuk en ik zit echt skyhigh[...]

Vroeger had ik een mini-groententuintje waar ik radijsjes , wortels en sla 'verbouwde'. Ik vond het fascinerend hoe de kleine zaadjes uit de zakjes die ik had[...]

. Koud Buffet Voor een koud buffet heb je verschillende schotels nodig Je kunt het van tevoren klaarmaken.... In de koeling zetten... En een half uurtje voor[...]

Ik sprak er al vaker over: de gemiddelde Nederlander eet eigenlijk te weinig groenten. Een goede manier om extra groenten te eten, is het maken van een salade[...]

Za'atar is een unieke kruidenmengeling uit het Midden-Oosten bestaande uit sumak, tijm, sesam en oregano. Deze couscous salade heeft een heel gamma texturen:[...]

voor 6 personen 2 hele casinobroden (naar keuze wit (wel lekker!) of bruin (wel gezond ;-)) goed voor circa 25-28 sandwich driehoekjes. 1 zak slamelange 1[...]

voor 4 personen -4 sneetjes ardeense ham-250 gr in sneetjes gesneden gekookte ham-2.5 blaadjes gelatine-10 gr bloem-20 gr boter-1.5 dl[...]

voor 6 personen SAMBAL van KOMKOMMER - 2 komkommers - 2 eetlepels olie - citroen of azijn - peper en zout - aroma - fijn gehakte peterselie SARDINES op SLA -[...]