Diversen zonder knolraap knolselderij

Ingrediënten ½ pak tuinbonen (fijn (a 300 g, diepvries)) 1 limoen (schoongeboend) 1 teen knoflook (geperst) 1 bakje ricotta (verse kaas, 250 g) 2 el[...]

Ingrediënten 225 g bladspinazie (diepvries pak a 450 g) 1 ui 2 eetlepels olijfolie ½ rundercervelaat (worst a 200 g) 1 pot tuinboontjes (320 g) 6[...]

Ik ben al lang op zoek naar "het recept" voor een superlekkere paëlla: alle smaken in balans, geen platte brij van rijst,... En eindelijk... ik mag stoppen met[...]

Tuinbonen, je vindt ze lekker of je vindt ze niet lekker, een tussenweg is er denk ik niet. Wij vinden ze lekker, daarom hebben we ze ook in de eigen tuin. Het[...]

een smeuïge verrukkelijke risoni… Tijdens onze vakantie in Italië nam ik twee pakken risoni mee naar huis. Ik had dit recept al maandenlang in mijn[...]

Ingrediënten 300 g fijne tuinboontjes (pak, diepvries) 1 ui 30 g verse peterselie (zakje) 400 g kikkererwten (blik) 2 eieren 2 el sesamzaad 2 tenen[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (kruimig) 4 ribkarbonades 90 g boter (op kamertemperatuur) 4 el Groninger mosterd (potje 200 g) 3 el platte peterselie[...]

Ingrediënten 1 pak gele rijst (325 g) 1/4 bakje munt (alleen de blaadjes) 1 el olijfolie 75 g chorizo ((worst, 250 g), in blokjes) 1 ui (in ringen) 2[...]

Ingrediënten 1 bloemkool (in roosjes) 600 g vastkokende aardappelen (schoongeboend) 5 el olijfolie 2 uien (in dunne ringen) 2 eieren 4 schouderkarbonades[...]

Ingrediënten 1 zakje verse dille (15 g) 5 eetlepels dijonnaise (pot a 210 g) 4 kalfsschnitzels (ca. 300 g) 2 eetlepels olijfolie 1 pakje flinterdun[...]

Ingrediënten 150 g fijne tuinboontjes (diepvries, pak a 300 g) 1 schaaltje groene aspergetips (100 g) 6 eieren 150 ml volle melk 2 eetlepels bloem 75 g[...]

Ingrediënten 1 tl gemalen kaneel 4 el olijfolie 1 schaal kipdrumsticks (ca. 575 g) 1 pak tuinbonen (fijn (300 g, diepvries)) 1 potje rodekool met appel[...]

Wie ooit in Frankrijk is geweest onder de lijn Avignon kan het niet ontgaan zijn, de pan bagnat, de grote ronde broodjes gezond. Van de moeder, of oma van[...]

De tuinbonentijd is al even voorbij, wat we nu eten is uit de vriezer. Ik heb afgelopen vrijdag de rijpe, zwarte peulen geoogst voor het zaad, die liggen te[...]

Jammer, mijn vakantie zit er helaas weer op. 16 jaar geleden had ik voor het laatst op de ski’s gestaan. Gelukkig is skiën net zoals fietsen of zwemmen.[...]

Ingrediënten Porties : 2 800 gr. verse grote tuinbonen (fave) 1 ui (geel) 1 eetlepel kerriepoeder 8 eetlepels olijfolie extra vergine naar smaak zout 200[...]

Een beetje vegetarisch koken kan nooit kwaad. En dan nemen we al eens onze toevlucht tot het boek Plenty. Ik heb zo mijn "kookboekperiode": de ene keer veel[...]