Diversen zonder rucola champagne kaas

Nog maar een keer een stamppotrecept, dit keer spinaziestamppot met gerookte kip, zongedroogde tomaatjes en brie. Dit recept kreeg ik van de week van een[...]

700 gr aardappelen ? kopje melk kopje bloem 1 el marjolein snufje gekneusde kummel (karwij)zaadjes 1-2 eieren 3 teentjes knoflook 4 el bloem versgemalen peper[...]

Dag leuke mensen! Hoe gaat het? Met mij vrij goed. Ik had vandaag weer een hele leuke afspraak voor m'n kookboek en daarnaast een hele drukke werkdag. Ik was[...]

Sinds een paar jaar maak ik zelf chutney. Ik heb daardoor op dat gebied al een paar lessen geleerd. De eerste les is voor mij dat ik niet meer dan 2 potten[...]

Deze week komen de glutenvrije tips en tricks nog net niet bij mijn voordeur aankloppen. In het tijdschrift, met 96 glutenvrij recepten, dat ik van de week[...]

Tijd voor nieuwe skills! De vakantie is voorbij. Of misschien heb je, net als ik, doorgewerkt en nog een vakantie voor de boeg. Maar het excuus dat het te warm[...]

Van een goede hartige taart word ik erg blij. Het liefst maak ik er ieder weekend wel één. Je kan er ook zoveel mee variëren. Er zijn alleen zoveel gerechten[...]

voor 4 personen Voor 8 grote spiesen of 24 kleine spiesjes * 4 dikke sneetje briochebrood (of maisbrood) * 50 g zachte boter * 1 eetlepel geraspte[...]

voor 4 personen 1 pond groene asperges 1 blokje kippenbouillon 250 gr. rijpe aardbeien 2 eetl.goede olie voor koude bereiding 2 eetl.balsamico of witte[...]

Altijd op zoek naar leukste plekjes waar ik lekker veggie kan eten, kwam ik een tijdje geleden terecht bij de 50/50 store in Maastricht. Het was lunchtijd, dus[...]

De rijkdom van een eigen oogst op je bord Bovenstaande zin geeft de sfeer van het boek Green delicious , geschreven door Natascha Boudewijn, perfect weer.[...]

Net voorbij de Winkel van Sinkel is aan de Ganzenmarkt (nummer 16) te Utrecht zogeheten paviljoen De Colonie gelegen. Een grand café en restaurant op een[...]

voor 6 personen 1 Pond veenbessen ongev. 300 gr. suiker Schil (alleen het oranje) + sap van 1/2 a 1 sinasappel Hulpmiddelen Blender of staafmixer[...]

voor 4 personen 500 g. rijpe Brie (in kleine stukjes gesneden) 1 teentje knoflook 2 glazen witte wijn (bijv. Ibissen, Verdejo Sauvignon) 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 100 g dunne sperziebonen, gehalveerd 900 g aardappelen, geschrapt en in grote stukken gesneden 1½ el olijfolie, extra vergine 1[...]

Ingrediënten Porties : 10 15 gr boter 2 sjalotjes, in dunne schijfjes 2 peren, geschild, geboord en in plakjes 5 eetlepels droge witte wijn 1/2 theelepel[...]

25 oktober 2014, World Pasta Day. Ik ben verzot op pasta, maar het is eigenlijk de eerste keer dat ik hoor dat er zelfs een speciale pasta dag is ! Blijkbaar[...]