Diversen zonder rucola sperziebonen

Als laatste groente uit mijn eerste biologisch groentenpakket waren de snijboontjes nog over. En daar moest stamppot van komen. Want als kind at Alwin dit[...]

Wat een fantastisch idee van de Italianen om boontjes door de groenten te doen, het maakt aardappelen volstrekt overbodig. Ik had er een complete maaltijd aan.[...]

Na een ellenlange blog over het heerlijke eten op Lowlands, wil ik jullie ook heel graag bijpraten over hoe fantastisch Lowlands 2015 was. Ik spreek veel[...]

Mini-pestospeklapjes Twee jaar geleden was er een spaaractie bij onze plaatselijk super waarbij je voor pannen maar ook voor een mini-wokset kon sparen. We[...]

MAANDAG: Ontbijt: Boterhamworst met augurk Lunch: Twee gekookte eieren met komkommer en mayonaise, eventueel stukje kaas of brie Diner = Koolhydratenuur:[...]

Mijn zus, die al het grootste deel van haar leven in Zuid-Frankrijk woont, logeerde de afgelopen weken bij mij. Ik hoefde niet veel na te denken over wat we[...]

Vaak vinden de mensen om mij heen mijn manier van eten 'moeilijk'. Een boterham smeren is namelijk zo gebeurd, maar mijn maaltijden bereiden schijnt voor een[...]

Dat komt goed uit bij deze sneeuw! Winterse kost uit de Valle d'Aosta . Ach, ook Gordon Ramsey heeft de zuppa gegeten: "I tasted the Seupa á la Vapelenentse".[...]

Bietjes... De rode winterbiet is deze maand volop verkrijgbaar. Je kunt hem zowel gekookt als rauw in de supermarkt aantreffen. De gekookte exemplaren kun je[...]

voor 4 personen - 1,5 kg Eigenheimers (of een andere bloemige aardappel) - 800 gram rauwe, gewassen en in reepjes gesneden andijvie. - 250 gram gerookte[...]

voor 4 personen 7 geschilde aardappelen of pakje puree 100g rozijnen 1 speklap of bakje spekblokjes 500g (wijn)zuurkool 1 appel 1 theel. kaneelpoeder 1 klein[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 speklapjes, zonder zwoerd 400 gr prei 200 gr champignons 1 grote teen knoflook 400 gr spaghetti zout en peper kerriepoeder,[...]

voor 4 personen - 1,5 kg Eigenheimers (of een andere bloemige aardappel) - 800 gram rauwe, gewassen en in reepjes gesneden andijvie. - 250 gram gerookte[...]