Diversen zonder kokkels sinaasappel

Ingrediënten Porties : 12 85g boter 675 gr champignons, fijngesneden 675 gr verse shiitake, stam verwijderd en grof gesneden 6 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten 3 varkenshaasjes ((a ca. 200 g), op kamertemperatuur) 3 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook (gesnipperd) 400 g paddestoelenmelange (in[...]

voor 12 personen 1 kg Aardappelen - Vastkokend 125 ml Slagroom 125 ml Melk 1 eetlepel Olie - Truffelolie 2 Eidooiers 100 gram geraspte kaas - belegen 100 gram[...]

Ingrediënten 2 schaaltjes paddestoelenmelange (a 200 g) 1 bakje champignons (250 g) 50 g boter 2 sjalotten (gesnipperd) 60 g bloem 1 bekertje slagroom[...]

Ingrediënten 6 plakjes bladerdeeg (diepvries) 3 bakjes shii-takes (paddestoelen à 100 g) 2 teentjes knoflook 1 eetlepel olijfolie ½ zakje verse[...]

Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappelen 125 ml slagroom 125 ml melk 2 eieren (gesplitst (eiwit wordt niet gebruikt)) 1 el truffelolie 100 g belegen[...]

Ingrediënten 50 g walnoten 200 g bloem 75 g koude boter (in blokjes) 4 eieren 1 citroen 2 el olijfolie 2 uien (fijngesneden) 400 g paddestoelenmelange[...]

Ingrediënten 1 schaal paddestoelenmelange (200 g) 4 el olijfolie 500 g aardappelen (vastkokend, geschild) 2 tenen knoflook (geperst) 1 bekertje slagroom[...]

Ingrediënten 4 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries) 300 g gemengde paddestoelen (o.a. oesterzwammen en shii-takes) 1 sjalot 2 teentjes knoflook 7[...]

Asperges … ik ben er gek op. Ik had ze laatst op mijn verjaardag al gegeten bij de Weeva in Groningen als voorgerecht, een salade, maar er zaten veels te[...]

September een drukke maand waarin alles weer volop begint en we veel verjaardagen mogen vieren... Kijk je mee naar onze maand? Er werd gesnoeid! Voor een lieve[...]

voor 4 personen 2 grote rode uien 100 g gerookt spek 100 g (kastanje) champignons 100 g oester zwammen 1 dl rode wijn 3 dl ongezoete slagroom 2 dl bouillon 1[...]

voor 8 personen 1 liter vanille-ijs(Campina); ? liter aardbeienijs(Campina); 5 bitterkoekjes; 2 eetlepels melk; ? theelepel amandelessence of-likeur; 1 reep[...]

voor 4 personen 2 el olijfolie 2 teentjes knoflook (geperst) 1 flinke ui (gesnipperd) 1 stang prei (in ringetjes) 1 el bloem 1 dl droge witte wijn 2 dl[...]

voor 4 personen 2 el olijfolie 2 teentjes knoflook (geperst) 1 flinke ui (gesnipperd) 1 stang prei (in ringetjes) 1 el bloem 1 dl droge witte wijn 2 dl[...]