Diversen zonder rivierkreefjes aardappel rozijnen

Ingrediënten 1 ui 50 g boter of margarine 1 pot gevogeltefond (a 380 ml) 1 stukje foelie 1 theelepel citroensap zout (versgemalen) zwarte peper 250 g[...]

Ingrediënten Porties : 12 Taartbodem 75 gr Digestive biscuit, verkruimeld 50 gr gemalen pecannoten 2 eetlepels suiker 2 eetlepels lichtbruine[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 (23 cm) kant en klare diepe taartbodem 110 gr cranberry's 3 eieren 125 gr basterdsuiker 225 gr kandijsiroop (golden syrup) 6[...]

Ingrediënten Porties : 12 225 gram boter 225 gram zachte roomkaas 6 grote eieren, op kamertemperatuur 400 gram suiker 2 eetlepels bloem 250 gram[...]

voor 3 personen 1 gerookte makreel; 25 g boter; 1 ui, gesnipperd; 1 teentje knoflook, gesnipperd; 25 g bloem; 200 ml melk; 2 tot 3 takjes bladselderij,[...]

voor 4 personen 8 drumsticks, uitgebeend en in kleiner stukjes gesneden (bewaar botten voor bouillon) of als jij de uitbenen niet zo zien zitten, gewoon[...]

Ingrediënten: - 6 stukken kip, poten, drumsticks, of kipkarbonades - 4 el arachide- of zonnebloemolie - 2 uien, geschaafd in halve ringen - 2 tl kaneel - 3/4[...]

Ras el Hanout is een traditioneel Marokkaans specerijenmengsel. Het wordt gebruikt bij lam, vlees of kip, maar ook in couscous-, rijst- en tajinegerechten.[...]

Ik ben zeer sterk van mening dat 'we' ons culinair erfgoed moeten koesteren. En aangezien ik op 'n goedogend recept voor Limburgs zoervleis stootte, raakte ik[...]

slemp m (slempte, heb geslempt) brasserij; bepaalde melkdrank; slemperij; slijmerige klei; ineenvloeien van de grond bij veel regen als gevolg van te geringe[...]

Bastognestoof: dat klinkt als vol kruidig rundvlees met verfijnde kandijsmaak. Me want! Ach, en zulk zomers weer is het nou ook weer niet, dus een winterse[...]

Zelfs mensen die onlangs geopereerd zijn (moi) zijn met enig door- zettingsvermogen goed in staat een heerlijke pan stoofvlees te ma- ken. Helemaal als er een[...]

voor 4 personen -20 Hollandse asperges -zout -suiker -stukje foelie -klein bosje verse salie -zonnebloemolie -4 plakken Coburger of Parmaham (rauwe ham niet[...]

voor 4 personen 600 g sukadelapjes Zeezout Versgemalen zwarte peper 2 el boter 1 grote ui, gesnipperd 2 tenen knoflook, gesnipperd 2 takjes tijm 1 stukje[...]