Diversen zonder rivierkreefjes kardemom

Waarom eigenlijk vasthouden aan een klassiek menu? Vegetarisch eten leent zich veel beter dan menu’s met vleesgerechten om meerdere kleine gangen te[...]

Zo af en toe trakteren wij onszelf of anderen op een marktmenu. De truc van het marktmenu is vooral: goede verse ingrediënten kopen. De bereiding is[...]

voor 6 personen * 50 g pompoenpitjes, * 5 eieren, * 70 g boter, * 200 g bloem, * zout, * 600 g pompoen in blokjes, * 2 uien fijngehakt, * 1 venkelknol in[...]

Morgen is het Halloween, en hoewel dit feest in Nederland nog niet zo uitgebreid gevierd wordt, wilde ik er toch wat aandacht aan besteden. Halloween wordt[...]

Voeding, Levensstijl en Borstkanker Voor een vriendin heb ik een aantal dingen op een rijtje gezet over voeding en borstkanker. Het leek me een goed idee om[...]

Hier heb ik ale moestuin opbrengsten in 2010 bijgehouden. Gisteren in een keer 6,5 kg andijvie in 15 kroppen heb geoogst, omdat broer er 100 teelde en warempel[...]

Het is weeral een tijdje geleden dat ik een eetdagboekje geplaatst heb. Hier staat alles wat ik deze week gegeten heb. Aangezien ik nog altijd veganistisch eet[...]

“Geroosterde groente? Ja lekker, maar daar moet altijd zoveel olie bij…!” hoorde ik laatst iemand zeggen. Maar dat is niet helemaal waar. Ook[...]

Dit is één van de drie kookboeken die ik kocht op het Boekenfestijn in Antwerpen vorige maand. Naarmate de temperaturen stijgen krijg ik meer en meer zin in[...]

De eerste week vegan before 6 zit erop en het ging best goed. De taart van de jarige collega heb ik dinsdag laten staan en ik wist niet dat er bij de[...]

In de grote moestuin, inclusief flinke glazen koude kas, die we met zijn drieën onderhouden is het feest. Alle gezaaide planten die nu wachten om groot te[...]

Is dat super. Vanmiddag belde mijn broer me op mijn werk op. Ik kon meteen naar hem toe komen. Ik hoefde niet meer naar de moestuin. Hij had voor mij prei,[...]

Gisterenavond hebben we "De Moestuin Maatschap" een inventarisatie gemaakt van de hoeveelheid zaden in voorraad en aan de hand van de brochure van Boerenbond /[...]

De moestuin kon ik alleen met minimaal tweehonderd vierkante meter gehuurd worden. De huur is inclusief een grote kas. De locatie is prima. Recht tegenover[...]