Diversen zonder tarbot peper

In mijn zoektocht naar streekgerechten stuitte ik op de website www.lekker-frysk.nl . Hier vond ik heerlijke Friese recepten voor onder andere koeken en[...]

Umami is, jawel, de vijfde smaak naast bitter, zuur, zout en zoet. De smaak is niet eenvoudig uit te leggen, het is de smaak van eiwitten. Maar waar smaken[...]

voor 5 personen 500 kreeftenvlees (gekookt en al) in blokjes indien uit blik dan pp. zelf even kijken (Eventueel voor garnering (rivierkreeftjes of grotere[...]

voor 4 personen percpersoon Ca 4 aardappelen -- vloeibare boter --melk -- zout en nootmuskaat -- perpersoon 100 gr boerenkool -- dikke plakken oude[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 aubergines 4 middelgrote aardappels 2 tenen knoflook extra vergine olijfolie gedroogde rode chilivlokken naar smaak 1 ei 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 grote ongeschilde vastkokende aardappelen, snijd ze in reepjes van ong. 6 mm dik 60 ml olijfolie 3 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 12 455 gr braadworsten 1 ui, versnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 rode paprika, fijngesneden 1 groene paprika,[...]

Ingrediënten Porties : 7 3,5 kg stuk biologische gammon (je kan als alternatief beenham gebruiken) zonder been 1 liter verse jus d'orange 8 kruidnagels,[...]

Ingrediënten Porties : 8 3 aardappels, geschild en in vieren 1 snufje zout 6 eetlepels boter, in kleine stukjes 120 ml zure room 1 ei 1 eetlepel melk, of[...]

Ingrediënten Porties : 4 600 g krielaardappels in de schil, gehalveerd of in vieren 225 g broccoli, in kleine roosjes 75 g gedopte tuinbonen, eventueel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 ui 2 wortelen 500 g mager rundergehakt 3 dl runderbouillon (van blokje) 1-2 eetl. worcestersaus laurierblaadje of bouquet[...]

Alweer een poos geleden kwam ik een plaatje tegen op Pinterest met aardappels in schijfjes gesneden en gebakken in de oven. Omdat ik meestal frietjes snijd van[...]

Veganistisch eten hoeft zeker geen opoffering te zijn. Hier een overzicht van mijn top tien van Veganistische warme maaltijden. Ik vrees dat vooral mijn liefde[...]

voor 2 personen 350 gr aardappelen - 200 gr prei - 250 gr tomaten - 1 middelgrote ui - 150 gr achterham in blokjes - 2 el vloeibaar bak/braadproduct - 1[...]

voor 4 personen = twee varkenshaasjes (totaal ca. 600gr) = theelepel paprikapoeder = snufje zout = een ui = 100/150 gr oude kaas aan een stuk = 3/4 liter[...]

voor 2 personen 400 gram aardappels 500 gram spruitjes 4 uien 2 theelepels kristalsuiker 1 teen knoflook Circa 4 theelepels vloeibare Maggi 2 theelepels[...]

Een makkelijke stamppot die trouwens ook prima in de zomer past. In de verte, en met goede wil, zou je er het Indiase gerecht Saag (of Palak) Paneer in kunnen[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 g kruimige aardappelen, schoongeboend 1 grote prei, circa 225 g, in ringen gesneden 2 el halfvolle melk 2 tl grove mosterd[...]

voor 4 personen 1 pakje aardappelpuree naturel en maken volgens gebruiksaawijzig of aardappelen zelf koken, stampen met melk en boter. Roer onderstaande[...]

Ik ben eigenlijk vreselijk druk met mijn stamboom. Ik zit dagelijks tot over mijn oren in verhalen over de VOC, de vreselijkste armoede in de Jordaan,[...]

Ingrediënten 1 ui 2 el olijfolie 2 el Provençaalse kruiden 400 g kikkererwten (blik) 450 g aardappelschijfjes 450 g gesneden bladspinazie deelblokjes[...]

Laatst sprak ik een kennis die klaagde dat de boodschappen zo duur zijn. Het bleek dat zij wel heel veel kant-en-klaar, pakjes en zakjes, potten e.d. koopt. Ik[...]

Ingrediënten 800 g vastkokende aardappelen 2 el olijfolie 300 g Italiaans gekruid gehakt 300 g gesneden prei (zak) 400 g champignon roerbakmix (zak) 390[...]

Hoewel ik wekelijks plan en inkoop wat we die week eten komt het wel eens voor dat de plannen wijzigen, er mee-eters zijn geweest of ik door alle activiteiten[...]