Diversen zonder rib-eye laurier

800 gram suiker 375 ml + 500 ml water 1-2 el citroensap 120 gram maïzena 1tl cream of tartar (Toko) olie (bijvoorbeeld druivenpitolie) om in te vetten[...]

voor 2 personen 200 gr Thaise rijstnoedels, ca. 5 mm breed 200 gr in plakjes gesneden kipfilet Marinade voor de kip: 1 tl maïzena opgelost in 2 el[...]

Mogelijk grenst het aan het overdrevene, maar ik stapte vorige week daadwerkelijk mijn vierde (Duitse) supermarkt op rij binnen. Wat dat betreft was het goed[...]

"Thuisbakkers kopen hun meel bij de Sint Anna molen" staat er te lezen op de rondgang van de molen aan de Hatertseweg 14 te Nijmegen. Mijn broertje kwam op[...]

Het adres valt nauwelijks uit te spreken (Kantelettarentie 1), dus wat je het beste kan doen op de heenweg is zo snel mogelijk een taxi aanhouden en je erheen[...]

800 gram suiker 375 ml + 500 ml water 1-2 el citroensap 120 gram maïzena 1tl cream of tartar (Toko) olie (bijvoorbeeld druivenpitolie) om in te vetten[...]

Ingrediënten 1/2 bakje pistachenoten (a 95 g) 2 el vloeibare honing 1 beker slagroom (500 ml) 1 vanillestokje 50 g suiker 2 sticks espressopoeder (doosje[...]

Ingrediënten 100 g hazelnoten 100 g pecannoten 100 g pistachenoten 2 el zonnebloemolie 1 takje rozemarijn 100 g maiskorrels (voor popcorn) 4 mandarijnen[...]

Ingrediënten 25 ml kraanwater 250 g lichtbruine basterdsuiker 25 g boter 150 ml slagroom 100 g gezouten pecannoten 10 zoete appeltjes (zoetje, zak à 1[...]

Ingrediënten 200 ml melk 7 g gist (zakje) 160 g boter 1 ei 2 tl zout 150 g rietsuiker 500 g bloem 95 g pistachenoten 1 tl gemalen kaneel ½ tl[...]

Het leek mij leuk om maandelijks een gastblogger een recept op mijn blog te laten zetten. Ik vind het altijd leuk om te zien dat anderen graag koken, wat ze[...]

In deze post wil ik even aandacht vragen voor een (behoorlijk) nieuw winkeltje in Gent. Het is een winkel waar je zo ongeveer alle kruiden kunt vinden die je[...]

voor 4 personen 4 teentjes knoflook * 3 dl. droge witte wijn (niet zoet!) * 1 citroen * 300 g. geraspte gruyere * 300 g. geraspte emmentaler * 4 el. Kirsch[...]