Diversen zonder cheddar spaghetti

Ingrediënten 3 varkenshaasjes ((a ca. 200 g), op kamertemperatuur) 3 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook (gesnipperd) 400 g paddestoelenmelange (in[...]

Ingrediënten 2 courgettes 1 grote ui (gesnipperd) 3 eetlepels olijfolie 1 dikke plak ham ((100 g), in kleine blokjes) 1 bakje hüttenkäse (200 g) 1[...]

Altijd mooi, dit soort recepten die groente op een originele manier gebruiken. In deze gebakken koekjes (of het Engelse ‘fritters’ – klinkt[...]

voor 4 personen = twee varkenshaasjes (totaal ca. 600gr) = theelepel paprikapoeder = snufje zout = een ui = 100/150 gr oude kaas aan een stuk = 3/4 liter[...]

Boerenkool kan je op meerdere manieren combineren. Wij vinden het lekker om er roomkaas doorheen te doen. Onderaan deze blog heel veel variatie tips. Nodig[...]

voor 4 personen 4 sneetjes wit- of bruinbrood, 2 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 50 g pijnboompitten, 1 handpeer, 200 g (boeren)kaas, Leidse kaas,[...]

Doorgaans bestel ik in een restaurant een visje met saus. Soms laat ik mij verleiden tot het vispannetje. In Nederlandse restaurants krijg je vaak drie[...]

voor 6 personen 500 gram grote champignons - 1 kruidenbouillontablet - 1 blikje tomatenblokjes - 1 kleine ui - 2 teentjes knoflook - peper, zout - 300 gram[...]

voor 4 personen 1 avocado,alleen het vruchtvlees,in blokjes gesneden en besprenkeld met limoensap sap van een 1/2 limoen rasp van de limoen 1/4 mango, in[...]

Wild Stroganoff Ingredienten: 600 gram everzwijnstoofvlees (of van hert) 250 gram champignons 4 plakjes provolone (of halfharde kaas) 4 zuurdesembroden 3[...]

Ik zal het maar eerlijk zeggen. Ik wil met dit recept vooral even de schorseneren in de spotlights zetten. Want zeg nou zelf; hoe vaak heb je die in het[...]

voor 8 personen 150 gr. gedroogde vruchten 1 grote stevige handpeer 2 bananen 2 eetl. citroensap 200 gr. grote druiven 100 gr. lange vingers 100 gr. volle[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (kruimig, geschild) 4 rode uien (in parten) 4 el olijfolie (met knoflook en chilipeper) 400 g gesneden andijvie 75 g rucola[...]

voor 2 personen 400 gram aardappels 500 gram spruitjes 4 uien 2 theelepels kristalsuiker 1 teen knoflook Circa 4 theelepels vloeibare Maggi 2 theelepels[...]

voor 4 personen 4 kalfsschnitzels van circa 150 g per stuk 250 g spinazie uit de diepvries 1 ui 25 g boter 50 g versgeraspte belegen Goudse kaas zout en[...]

voor 4 personen 1 niet te vers ciabatta of stokbrood in blokjes ca. 1 dl olijfolie extra vierge 3 bosuitjes in ringetjes 100 g zwarte olijven zonder pit[...]

Ingrediënten 80 g Zaanlander 3 jaar oud 350 ml kippenbouillon met kipvlees (pot) 3 potten kraanwater 15 g platte peterselie 2 kipsaucijzen 1 dunne prei 1[...]

voor 4 personen 200 gr gerookte zalm 2 eetl Italiaanse salademix ( met gedroogde tomaatjes , pitten en croutons ) 1 kg asperges 1/2 citroen 2 eetl rucola 2[...]

Ingrediënten Porties : 10 85 gram gedroogde shiitake paddestoelen, in plakjes gesneden 960 ml water 600 gram pompoen, in blokjes 2 eetlepels olijfolie 1[...]

Eén september, de school start weer en tijd voor goeie voornemens. Niet dat het problematisch is hé maar toch. Af en toe spannen we de riem een beetje strakker[...]

voor 4 personen - 500 g pompoenvlees - 600 g gehakt - 400 g aardappelen - 2 uien - 1 ei - 2 eetl. room of melk - 2 eetl. olijfolie - 1 eetl. mosterd - 3 eetl.[...]

Ingrediënten 750 g vastkokende aardappelen 5 el olijfolie 2 preien (gewassen en in ringen) 6 eieren 1 bakje ricotta (verse kaas, 250 g) 1 bakje[...]

Ingrediënten 2 x 750 g iets kruimige aardappelen (geschild) 1 pak kabeljauwfilet (400 g, diepvries) 1 el mosterd 75 g geraspte jonge kaas (zakje 175 g) 1[...]

voor 4 personen Bami met shiitakes in romige pikante saus 1 ei (hoeft niet) 1 ui 6 teentjes knoflook 1 vers (rood)pepertje 1 stukje verse gember 1/2[...]

voor 4 personen =5 el vloeibare margarine. =1.1/4 kg kruimige aardappelen geschild en in blokjes. =500 gr.spruitjes,schoonge- maakt en gehalveerd. =1 zak[...]

Ingrediënten 800 g vastkokende aardappelen 2 el olijfolie 300 g Italiaans gekruid gehakt 300 g gesneden prei (zak) 400 g champignon roerbakmix (zak) 390[...]

voor 4 personen 1 eetlepel olie 600 gr hertestoofvlees in kleine stukjes 1 gesnipperde ui 1 geperst teentje knoflook 1/2 eetlepel tomatenpuree chilipoeder 300[...]