Diversen zonder gorgonzola courgette

Waarom eigenlijk vasthouden aan een klassiek menu? Vegetarisch eten leent zich veel beter dan menu’s met vleesgerechten om meerdere kleine gangen te[...]

Goedenavond! Jeminee, ik lig voor pampus op de bank met m'n gulp open. En nee, niet vanwege spannende dingen. Ik heb me een partij veel en lekker gegeten[...]

Ingrediënten 1 schaal tastytomtrostomaten (schaal 280 g) 2 tenen knoflook 4 el olijfolie 500 g perle basilicum/pijnboompitten (pasta, koelvers) 75 g[...]

Ingrediënten 1 blik pizzadeeg (met saus) 250 g mascarpone 2 el olijfolie 3 zoete uien (in dunne ringen) 200 g champignonplakjes 15 g verse Italiaanse[...]

Ingrediënten 3 sjalotjes 2 kruidenbouillontabletten 4 el olijfolie 400 g risottorijst 2 1/2 dl droge witte wijn 1 envelopje saffraan 330 g cantharellen[...]

Ingrediënten 200 ml kraanwater 1 tl witte basterdsuiker ½ zakje gedroogde gist (3 zakjes à 7 g) 250 g bloem 5 el olijfolie 1 tl zout 1 teen[...]

Daar is ie dan! Het Eerst Koken kerstmenu. Ik had al maanden lang (jaha, foodblogger…) een retro kerstmenu in mijn hoofd met ouderwetse klassiekers.[...]

Hoi allemaal! Een paar dagen geleden at ik een vreselijk lekkere pasta pesto en ik heb het recept gewoon nog niet met jullie gedeeld. Trouwens, ik zeg wel een[...]

Deze saus is hier met stip binnen gekomen in de top-10 van favoriete pastasausen! De lijst ingrediënten is niet lang en vaak is bij dit soort gerechten juist[...]

In tegenstelling tot vorige week met een paar prachtige voorjaarsdagen is de temperatuur nu weer flink gedaald en ligt er zelfs wat sneeuw. Dacht ik[...]

Gnocchi is meervoud van het Italiaanse woord ‘gnocco’, wat gewoon, lekker kort door de bocht, klont betekent. We weten natuurlijk allemaal dat het[...]

Vijgen... Heb jij ze al eens gegeten? Ik nog nooit... Een tijdje geleden kwam ik ze tegen bij de Lidl en deze gingen dus mooi mee. 2 Nam ik er...om 2[...]

Slapeloze nachten had Caroline ervan, maar uiteindelijk koos ze mij, met m'n recept voor deze Mini Strawberry Cheesecakes , als winnaar van het Foodblogevent[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 pistoletjes 3 eetl groene pesto handje rucola 12 stukjes scholfilets van 3 schollen 6 dunne plakken parmaham 15 verse[...]

In Nederland verkrijgbare vegetarische kazen..Ik vond de vermelding van de adressen en verkooppunten voor vegetarische gestremde kaas belangrijk genoeg voor de[...]