Diversen met slagroom

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

Ingrediënten Porties : 6 75 ml donkere rum 6 sponscakes voor trifle, in lengterichting gesneden 1/2 potje (500 gr) vanillecustard 3 bananen, geschild en[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de crêpes: 60 gr witte bloem, gezeefd 20 gr ongezoete cacaopoeder 10 gr donkerbruine basterdsuiker 1 middelgroot ei 1/2[...]

voor 8 personen 4 eiwitten 4 eigeel 125 gr zachte boter 125 gr suiker 1 pakje vanille suiker 50 gr bloem 10 gr cacao 75 gr blanke hazelnoten, gemalen 100 gr[...]

voor 8 personen Deeg: 150 gram zachte boter, 2 eetlepels citroenrasp, 3 eieren (L), 150 gram suiker, 150 gram zelfrijzend bakmeel. vulling: 750 gram rabarber,[...]

Als surfend op het net liep ik tegen een paar recepten van "Whoopie pies" aan. Ik had er nog nooit over gehoord maar ze intrigeerden me wel. Het lijken koekjes[...]

Ingrediënten: - 50 g roomboter - 30 g lichtbruine basterdsuiker - 2 rijpe mango's, in vierkantjes van 1 cm - 4 rijpe bananen, geschild en in schuine dikke[...]

Het is in huize Eetplezier een vraag die nooit opgelost komt. Wat is nu precies het verschil tussen (Vlaamse) plattekaas en kwark zoals wij die in Nederland[...]

Terwijl ik het www afzocht naar een geschikt recept voor een biscuitbodem voor een monchoutaart, stuitte ik op een recept voor 'bokkepootjestaart'. Hoewel ik[...]

Ik had aangeboden bij iemand anders te koken en hoewel dat deels ook zo was, moest ik het mezelf uiteraard niet onnodig moeilijk maken door daar uren in de[...]

"Almanzo goot de dikke room over de gebakken appels, die in de luchtige korst genesteld zaten. Het stroperige, bruine sap krulde om de roomranden heen.[...]

Monchoutaart (met verse roomkaas). Ach ja.. (zei zij verveeld). Daar doe ik altijd een beetje laatdunkend over, zo van "dat is een taart die je maakt wanneer[...]

de 24e waren B. en I. bij ons, dus vierden we toen al een beetje kerst met een vegamenu. Salade met geroosterd brood en gegrillde kaas , idee uit de Kerst[...]