Diversen met melk

Ingrediënten Porties : 6 55 g lichte suikerstroop 3 rijpe peren 170 g verse bramen 115 g ongezouten boter, op kamertemperatuur 115 g ongeraffineerde[...]

Ingrediënten Porties : 4 125 g bloem ½ tl gemalen kaneel 1 tl bakpoeder 1 el fijne suiker 1 groot ei, gescheiden 200 ml halfvolle melk 15 g boter,[...]

Ingrediënten Porties : 12 Deeg 140 gr zachte boter 150 gr basterdsuiker 1 theelepel vanille-extract 3 eierdooiers 210 gr witte bloem 55 gr maïsmeel[...]

Ingrediënten Porties : 10 100 gram witte suiker 2 eetlepels maïzena 900 gram verse bramen 60 gram gesmolten boter 250 gram bloem 300 gram witte suiker 12[...]

Ingrediënten Anglaise voor de witte chocolademousse en perzikmousse 280 ml volle melk 200 ml slagroom 80 ml mascarpone (slagroom en mascarpone goed[...]

We gingen samen een leuk weekend hebben en ik had daartoe twee mogelijke idee-concepten aan hem voorgeschoteld: 'over de top' en 'bottoms up'. Leuk; hij koos[...]

Bramen lenen zich perfect om in te vriezen. Mijn moeder heeft een paar mooie bramenstruiken in haar tuin staan en dankzij de opbrengst van die struiken had ik[...]

Ingrediënten 1 doosjevol bramen (diepvries, 250 g) 1 tablet pure chocolade (100 g) 2 el pijnboompitten (geroosterd en fijngehakt) 25 g boter 25 g bloem[...]

Ingrediënten 500 g kersen (vers ontpit of uit pot) 250 ml melk 75 g bloem 3 eieren 75 g suiker 8 g vanillesuiker (zakje) 1 mespunt zout 2 el poedersuiker[...]

Ingrediënten 35 g boter 1 dl melk 250 g bloem 1 zakje gedroogde gist (7 g) 35 g suiker 2 eieren snufje zout 750 g verse abrikozen 5 eetlepels witte[...]

Bij gebrek aan verse bramen heb ik een blik perziken gebruikt en een grote pot kersen op sap, omdat ik dit lekkerder vind dan mandarijnenpartjes. De blikken[...]

Ingrediënten: - 115 g boter, op kamertemperatuur - 115 g fijne kristalsuiker - 3 eieren, gesplitst - 2 el melk of sinaasappelsap - 1 tl vanille extract -[...]

Dat is eigenlijk niet eerlijk hè, zo'n lokkende titel! Je doel zou natuurlijk verder moeten gaan dan die leuke bikini, maar na een lange grijze winter mogen we[...]

Voor de zomermaanden zijn de fruitvlaaien altijd favoriet. Je kunt er voor kiezen om de bodem te vullen met banketbakkersroom, of voor deze variant met[...]

In het originele recept worden verse bramen gebruikt, Maar omdat die er nog niet zijn, heb ik een blik perziken gebruikt en een grote pot kersen op sap.[...]