Diversen met mandarijn

Ingrediënten Porties : 12 150g kastanjes 150g boter 4 eetlepels verse sinaasappelsap 4 eetlepels vers mandarijnensap 150ml vers citroensap 1 hele kalkoen[...]

Ingrediënten Porties : 8 50 g sultanarozijnen 3 el cognac een beetje boter 3 el tarwegriesmeel 350 g ricotta 3 grote eierdooiers 85 g fijne kristal[...]

Ingrediënten Porties : 16 luchtige bodem 4 eierdooiers 150 gr bloem 50 gr maïzena 1 1/2 theelepel bakpoeder 2 volle eetlepels ongezoete cacao eiwit van 4[...]

voor 4 personen Gekookte rivierkreeftjes, zalmmoot,1 komkommer, 3 kerstomaatjes, halve mandarijn, 1 teen knoflook, slagroom, mayonaise, ketchup, zout, peper,[...]

Soms wil je absoluut iets bakken maar heb je de juiste bakvorm niet en blijkt die na wat marktexploratie behoorlijk wat te kosten. En dan ga je met collega's[...]

Diner alleen. Helemaal niet zielig, maar juist een moment om het er even van te nemen. Want er moeten nog stomme losgetornde kledingstukken versteld worden[...]

Banaan, citroen & kaneel smoothie (leche con platanos)

 2 bananen 
1/2 el kaneel 
1 el citroensap 
1 el rietsuiker
[...]

Review : Het Grote Sinterklaas Kookboek Donderdag, 9 Oktober 2014 Als ik aan Sinterklaas denk dan denk ik aan de intocht, blije kindergezichten verkleed als[...]

Wanneer er een nieuw bak- of dessertenboek verschijnt, dan ben ik niet in te tomen. En wanneer dat boek dan nog eens voor de volle 100% gewijd is aan[...]

Ingrediënten 1 vanillestokje 50 g ongezouten boter 150 ml butterscotchschenkstroop 200 g lichtbruine basterdsuiker 150 ml slagroom (op kamertemperatuur)[...]

Ingrediënten 100 g hazelnoten 100 g pecannoten 100 g pistachenoten 2 el zonnebloemolie 1 takje rozemarijn 100 g maiskorrels (voor popcorn) 4 mandarijnen[...]

Ingrediënten 500 g bospeen 400 g pastinaken 350 g baby meiknolletjes (meiraap) 350 g verse biet 2 venkelknollen 1 mandarijn 3 takjes rozemarijn 3 takjes[...]

Ingrediënten 200 ml kokosmelk 300 g melkchocolade 25 g geraspte kokos 2 eetlepels kokoslikeur (eventueel, slijter) zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 1 liter volle yoghurt 1 theelepel boter 3 eetlepels sesamzaad 75 g suiker 1 rijpe handpeer (in stukjes) 1 eetlepel citroensap zet alles op[...]

Ingrediënten 1 kg mandarijnen (clementines) 1 citroen 1 kg geleisuiker 1 vanillestokje zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om[...]