Diversen met radijs

Ingrediënten Porties : 4 2 tl olijfolie, extra vergine 125 g mager varkensgehakt 1 ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 el chilipoeder, of[...]

Ingrediënten Porties : 4 275 g bulgur 1 gele paprika, zaad verwijderd en fijngesneden 20 kerstomaten, in vieren gesneden 1 kleine rode ui, fijngesneden[...]

voor 6 personen 200 gram kipfilets 1 theel. versgeraspte gemberwortel of 0.5 theel. gemberpoeder 0.5 rood Spaans pepertje of 1 theel. sambal oelek 1 theel.[...]

voor 4 personen 4 shoarmabroodjes 8 el olijfolie 2 tenen knoflook, grof gesneden 1 komkommer, geschild 1 schaal Tasty Tom tomaten, in parten 1 bosje radijs,[...]

Denken jullie nu alsjeblieft niet meteen dat een lunch bij een **sterrenrestaurant dagelijkse kost is voor Man en mij. En al helemaal niet op een blote (lees:[...]

Avocado, creme fraiche, knoflook, tomaat zonder vruchtvlees, beetje peper en zout uit de molen, citroen- of limoensap, blaadje ijsbergsla Bereidingswijze[...]

Ik had het er al eerder over: het nieuwste kookboek van Njam, De Gastentafel en hoe goed ik het boek wel vind! Zo goed dat ik gewoon niet kon wachten om er uit[...]

Ik was vorige week uitgenodigd in de kookstudio's van Miele in Mollem. De uitnodiging was het kwaliteitsmerk helemaal waardig en deed alvast het allerbeste[...]

Ingrediënten 1 bos peen (geschild) 4 el olijfolie (+ extra om in te vetten) 2 zakjes bosui (a 3 stuks) 1 bos radijs (gehalveerd) ½ pakje witte kaas[...]

Ingrediënten 4 shoarmabroodjes 8 el olijfolie 2 tenen knoflook (grof gesneden) 1 komkommer (geschild) 1 schaal Tasty Tom tomaten (in parten) 1 bosje[...]

Ingrediënten 4 el citroensap 4 el olijfolie 5 el verse munt ((bakje 15 g), fijngesneden) 1 zak peen julienne (150 g, koelvers) 1 mespunt cayennepeper 1[...]

Ingrediënten 1 ui 30 g platte peterselie (bakje à 20 g) 2 bosjes radijsjes 300 g couscous 2 tl zout 1 citroen (schoongeboend) 400 ml kokend water 300 g[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 15 g verse dille (fijngehakt) 2 el wodka (slijter) 1 el grofgemalen zeezout 1 el kristalsuiker 250 g zalmhaasjes 6[...]

Ingrediënten 800 g watermeloenradijzen 2 tenen knoflook 2 el arachideolie 1 el sushi gember ½ el Japanse sojasaus 1 el honing 2 el citroensap 300 g[...]

Het jaar is nog maar net begonnen en toch denk ik dat ik nu al mag spreken van de ontdekking van het jaar. Het was gelukt om vlak voor sluitingstijd op[...]