Diversen met tonijn

voor 4 personen 50 gram verse gember Kruiden voor de gember in het zuur: 1 el suiker, 1/3 tl zout, en 4 el rijstazijn. 6 dl sushirijst, 7 dl water, 4 stukken[...]

voor 4 personen VOOR DE BOEMBOE (ca 0,5 liter): 100 gram knoflook 75 gram sjalot 25 gram kemirienoten 20 gram verse koenjit = geelwortel 10 gram verse[...]

voor 4 personen Voor de gevulde tomaatjes: 6 kleine, stevige tomaten 1 avocado 100 g Hollandse garnalen 1,5 el halvanaise chilipoeder zout Voor de[...]

voor 6 personen voor het ijs 6 rode paprika`s 45 gram zoetzure gember (Toko) 1 el citroensap 1 tl witte wijnazijn 70 gr glucose 20 gr suiker zout peper uit de[...]

voor 4 personen 1 blikje tonijn op olie (à 185 g), uitgelekt 1/2 kleine courgette, in heel kleine blokjes gesneden sap van 1/2 citroen, plus 1/2[...]

voor 4 personen 1 pak filobladerdeeg (diepvries) 1 grote aardappel 1 bakje gambas (200 g) 1 kleine ui 2 teentjes knoflook 1 zakje verse peterselie (30 g) 2[...]

voor 4 personen 1 citroen, schoongeboend 2 eetlepels zeezout grof 1 eetlepel Zaanse mosterd 3 eetlepels verse dille, fijngehakt 2 theelepels suiker[...]

voor 4 personen Olijfolie 1 rode ui, gepeld en fijngehakt 1 rode spaanse verse peper, ontdaan van de zaadjes en fijngehakt 1 afgestreken theelepel kaneel een[...]

voor 4 personen Een gerecht voor alle pannenkoeken en vis liefhebbers. 12 gebakken pannenkoeken Pannenkoek vulling 1 3 blikjes gevlokte tonijn, uitgelekt 3[...]

voor 6 personen Voor de sushirijst: 300 g sushirijst 1 tl zout 5 el rijstazijn 3 el suiker 2 el mirin (rijstwijn) Voor de sushi: 150 g bladspinazie, ontdooid[...]

Ingrediënten 2 courgettes 1 citroen (schoongeboend) 4 el olijfolie extra vierge 400 g kipfilet 1 bakje verse basilicum ((15 g), fijngesneden) 1 blikje[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr gekookte linzen 9 eetlepels olijfolie, verdeeld zout en peper naar smaak 50 gr verse bieslook, gehakt 50 gr verse munt,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2½ el olijfolie, extra vergine 8 lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden 200 g jonge spinazie, in grove stukken gescheurd 4[...]

' Kalkoen uit de oven, een heerlijk garnalenspiesje of een lekkere salade met tonijn. Het klinkt allemaal heerlijk natuurlijk, máár als je vegetarisch bent is[...]

voor 4 personen Rauwe tonijn Olijfolie Peterselie Koriander Kappertjes Cornichons (kleine augurken) Peper Zout Avocado Citroensap Groene en rode krulsla[...]

Ingrediënten 1 citroen 1 zakje verse peterselie (plat (20 g)) 1 theelepel zout & peper (mix (strooibusje a 100 g)) 400 g tomaten 1 komkommer 4 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 plakken tonijnfilet van 100 gr per stuk het sap van 1 citroen 30 groene asperges 3 cl balsamico 20 gr gekonfijte gember,[...]

Diana Henry is een van mijn favoriete koks en kookboekenschrijvers. Niet ingewikkeld, wel creatief. Dit recept komt uit haar boek Simpel. Ingrediënten voor 4[...]

De gefrituurde kappertjes, die ik vorige week op mijn blog publiceerde, hebben wederom een bestemming gevonden. Niet alleen als smaakmaker over de salade die[...]

Amarettoparfait met kaneelsiroop Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met[...]