Diversen met rucola

Waarom eigenlijk vasthouden aan een klassiek menu? Vegetarisch eten leent zich veel beter dan menu’s met vleesgerechten om meerdere kleine gangen te[...]

Ingrediënten Porties : 4 geraspte schil en sap van ½ citroen ½ tl kristalsuiker ½ tl dijonmosterd 1 el olijfolie, extra vergine 300 g sugarsnaps 200 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g pecorino 50 g waterkers, de blaadjes van de stengels gehaald 100 g rucola 50 g witte druiven, ontpit en gehalveerd 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 sneetjes zuurdesembrood, 1 cm dik, in totaal circa 300 g 250 g ricotta 50 g groene olijven, zonder pit en fijngesneden 3 el[...]

voor 4 personen - 1 kg. (witte) asperges, - 200 gr. gerookte kipfilet, - 2 sinaasappels, - 20 witte druiven (zonder pit) - 4 eetl. mayonaise, - 6 eetl. room[...]

Vandaag besloot ik het voor mij nog onbekende kookboek van Annabel Langbein op een willekeurige pagina open te slaan en het daarop getoonde recept te maken.[...]

voor 4 personen - 1 kg. (witte) asperges, - 200 gr. gerookte kipfilet, - 2 sinaasappels, - 20 witte druiven (zonder pit) - 4 eetl. mayonaise, - 6 eetl. room[...]

Daar is ie dan! Het Eerst Koken kerstmenu. Ik had al maanden lang (jaha, foodblogger…) een retro kerstmenu in mijn hoofd met ouderwetse klassiekers.[...]

In het blog van 23 janurari 2013 waren al wat tips te lezen over het verhogen van onze weerstand en met welke wintergroente we griep en verkoudheid kunnen[...]

Voeding, Levensstijl en Borstkanker Voor een vriendin heb ik een aantal dingen op een rijtje gezet over voeding en borstkanker. Het leek me een goed idee om[...]

Een tijdje geleden maar daar is hij weer, de Photo Diary. We hebben de afgelopen weken veel leuke dingen meegemaakt. Naomi is, samen met haar vriend, een[...]

Al weer nodigde ik een deel van de meest dichtsbijzijnde familie uit op een oogstfeestje. De tuin moet een stuk leger. Ik kan nog steeds nog maanden vooruit[...]

Dit is één van de drie kookboeken die ik kocht op het Boekenfestijn in Antwerpen vorige maand. Naarmate de temperaturen stijgen krijg ik meer en meer zin in[...]

'De vakantie is voorbij maar ik vind het moeilijk om weer goed in het gareel te komen'. Zijn deze woorden herkenbaar voor jou? Probeer dan om eens een[...]

Onlangs vroeg ik op Facebook of er onder mijn volgers nog belangstellenden waren voor weekmenu's... De hoeveelheid reacties was overweldigend en de inhoud[...]

Heerlijk in slaatjes Stukjes kaas geven een salade net dat ietsje meer. Ze zorgen voor een hartige toets, een frisse smaak en een leuke afwerking. Handig in[...]