Diversen met basmati rijst

Kennen jullie dhal, of dal? Het bekende vegetarische Indiase gerecht met linzen? Zoniet, dan wordt het, zeker als je vegetariër bent, echt tijd het eens te[...]

Een heerlijke Indiaanse curry met gehakt. Deze curry had ik de avond tevoren gemaakt en dat komt de smaak van curry's en stoofgerechten alleen maar ten goede.[...]

Ik heb een nieuw bord gekocht en nu heb ik de neiging om er elke gerecht op te willen fotograferen. Die kleur is toch fantastisch mooi? De salade die erop[...]

Ik heb een nieuw bord gekocht en nu heb ik de neiging om er elke gerecht op te willen fotograferen. Die kleur is toch fantastisch mooi? De salade die erop[...]

Er kwam weer eens niets van terecht. Ik had dingen in mijn hoofd die bij nader inzien iets heel anders werden. Gelukkig maar, want ik had dit zelf niet kunnen[...]

voor 4 personen Voor de curry: 1 gesnipperde ui 1 rode Spaanse peper 1/2 theelepel Thaise rode curry (als pasta verkrijgbaar) 4 teentjes gehakte knoflook 5[...]

voor 4 personen 24 gepelde scampi, 1 rode en 1 groene paprika, 1 wortel, 1 prei, 150 g sojascheuten, 150 g groene boontjes, 1,5 dl kokosmelk, 1,5 dl visfumet,[...]

Ik mocht voor Kroon op het werk weer wat testen. Er werd een doos vol met rijst geleverd. Gestoomde basmati rijst. Deze heerlijk rijst is al gestoomd, daardoor[...]