Diversen met zalm

Ingrediënten Porties : 4 225 g heel verse zalmfilet (staartstuk) Marinade 1 el grof zeezout 2 tl basterdsuiker 1 tl gemengde zwarte, groene en rode[...]

Broodmix In het originele recept staat dat je haringmousse nodig hebt. Bij mijn weten heb je dat hier niet. Ik weet wel dat er zalmpate bestaat (AH). Maar[...]

Recept voor 10 personen. 500 gram aardappels 500 gram augurken 500 gram appelen 500 granny"s of golden delicious gram gaar kalfs of rundvlees zelf gebruik ik[...]

Recept voor 10 personen. 500 gram aardappels 500 gram augurken 500 gram appelen 500 granny"s of golden delicious gram gaar kalfs of rundvlees zelf gebruik ik[...]

voor 6 personen Voor de komkommersalade: 1 komkommer, in de lengte gehalveerd en zaad verwijderd Voor de zalmtartaar: 350 g gerookte zalm 3 sjalotten,[...]

voor 6 personen Voor de komkommersalade: 1 komkommer, in de lengte gehalveerd en zaad verwijderd Voor de zalmtartaar: 350 g gerookte zalm 3 sjalotten,[...]

Lef heb je er voor nodig. En een fikse dosis ambitie. Martin Ozinga en zijn vrouw Ellen bezitten het allebei. Was Martin voorheen werkzaam als chef bij Las[...]

Lef heb je er voor nodig. En een fikse dosis ambitie. Martin Ozinga en zijn vrouw Ellen bezitten het allebei. Was Martin voorheen werkzaam als chef bij Las[...]

Nu het zonnetje stilletjes aan, de temperatuur doet stijgen en de terrasjes zomerklaar zijn, gaan we met z'n allen naar buiten! Als het van Delhaize afhangt,[...]

De kerstrecepten vliegen je waarschijnlijk momenteel om de oren en misschien ben je er al helemaal uit wat het dit jaar gaat worden. Voor diegenen die nog wel[...]

Mijn zus vroeg een tijdje geleden om wat recepten die ze makkelijk kon maken als ze uit haar werk kwam. Ze wilde haar eetpatroon wat gaan veranderen en meer[...]

Lef heb je er voor nodig. En een fikse dosis ambitie. Martin Ozinga en zijn vrouw Ellen bezitten het allebei. Was Martin voorheen werkzaam als chef bij Las[...]

Een gastblog, geschreven door mijn jongste zus. Bedankt mama en Karin voor het voorzorgen van deze leuke dag! Afgelopen januari hebben we[...]

Voor de receptenruil voor november mocht ik kiezen van http://outmijnkeuken.nl/ . Ik vond het lastig, zoveel leuke recepten om te kiezen! Nasi of bami zonder[...]

Het recept voor zalmspread komt uit het laatste dag-kookboek van Nigel Slater, één van mijn favoriete kookboekschrijvers. De spread had ik bedoeld als een[...]