Diversen met munt

Mijn bijdrage aan het Foodblogevent augustus 2011, georganiseerd door: Robin van "Aziatische ingrediënten" . Ingrediënten: - 2 tl witte rijstazijn - 2 tl[...]

Ingrediënten 1 limoen 500 g half-om-halfgehakt 1 teentje knoflook (geperst) 2 cm verse gember (fijngeraspt (of 1 tl gemberpoeder)) 1 rode peper[...]

Ingrediënten 8 g munt (bakje à 15 g) 8 g koriander (bakje à 15 g) 1 rode peper 1 zoete ui 4 maiskolven 2 limoenen (schoongeboend) 1 teen knoflook 1[...]

Deze maand is echt omgevlogen! En dus is het alweer tijd voor de foodblogswap. Deze maand mocht ik koken van Marjolein's Equileven . Het is nog een jong blog,[...]

Ah... de zomer. Toch wel tijd voor een beetje lui zijn. Dus ik ben niet heel actief geweest op het blog, maar met luiheid had dat niet veel te maken. Want ik[...]

De kerstman bracht een Crockpot voor me mee. Een slowcooker . Heel hip en heel handig. Een pan die op lage temperatuur over een lange tijd, eten gaart. Heel[...]

De wereldberoemde Vietnamese pannenkoekjes zijn niet moeilijk te maken maar je moet het eerst even uitproberen met een beetje beslag zonder vulling. Dat deed[...]

Makreel kunnen we met gerust hart eten, want daar zwemmen er gelukkig nog genoeg van in onze wateren, in tegenstelling tot kabeljauw en tonijn die steeds[...]

Dit was bedoeld als lichte maaltijd, maar wanneer drie kinderen eensgezind hun kont tegen de krib gooien en het weigeren te eten, zit je met z’n tweeën[...]

Ingrediënten Porties : 8 Voor de gehaktballetjes 3/4 kilo varkensgehakt 4 sjalotjes, versnipperd 2 bolletjes knoflook, fijngehakt 2 eetl Vietnamese[...]

Mosterdsaus 2 dl citroenmayonaise, 2-3 eetlepels Zaanse mosterd, 150 gr luchtig geklopte Vooraf & Toe, 3 eetlepels geknipte bieslook. Bestrooi met bieslook.[...]

voor 4 personen Voor 4 tortilla′s: 80 gram maismeel 1 dl warm water olie om te bakken De carpaccio en vulling: 8 pomodori-tomaten 1 limoen 100 gram[...]

Vietnamese vissaus om te dippen dus. Hoe het uitgesproken moet worden weet ik niet maar ik vind het verdomd lekker! Deze zomer helemaal ontdekt als ik geen[...]

voor 4 personen Zie bereidingswijze Hulpmiddelen Kom Snijplank Mes Voorbereiding Zie bereidingswijze Bereidingswijze Dit is een klein overzichtje van enkele[...]

voor 4 personen Ingredienten voor de taboulehsalade: 3 el olijfolie - 250 gr aubergine in blokjes - 300 gr grove bulghur (natuurvoedingswinkel) - 2 el[...]