Diversen met tonijn

voor 4 personen Rauwe tonijn Olijfolie Peterselie Koriander Kappertjes Cornichons (kleine augurken) Peper Zout Avocado Citroensap Groene en rode krulsla[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 ronde, knapperige witte broodjes, diameter circa 10 cm, per stuk circa 100 g 2 el zure room 2 el mayonaise 1 tl scherpe of[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr gekookte linzen 9 eetlepels olijfolie, verdeeld zout en peper naar smaak 50 gr verse bieslook, gehakt 50 gr verse munt,[...]

voor 4 personen Voor de gevulde tomaatjes: 6 kleine, stevige tomaten 1 avocado 100 g Hollandse garnalen 1,5 el halvanaise chilipoeder zout Voor de[...]

Het is de tijd voor asperges. De lente is nog niet voorbij, dus het kan nog. Deze verrukkelijke groente kan je op vele wijze bereiden. Vandaag heb ik een[...]

voor 6 personen - 150 gram mooie verse tonijn - 1 rijpe avocado (geprakt) - 1/4 komkommer geschild in kleine blokjes - 1 el creme fraiche - citroensap - zout[...]

Waarschijnlijk heb ik het al vaker gezegd, maar wij zouden vaker vis moeten eten. Doordat het hier niet zo goed verkrijgbaar is blijft het er nog weleens bij.[...]

Ingrediënten 3 el sesamzaad (bakje 100 g) 1 pak miehoen (250 g) 2 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 1 rode peper (zaadlijsten verwijderd) 4 el[...]

Een gezonde pittige salade met weinig vet. Deze past geel goed bij de kleefrijst. Simpel met een laag budget kunt je deze thuis maken. Je kunt heel veel[...]

Poke, Hawaiiaanse tonijnsalade De Poke ( POH-keh , in stukjes gesneden' in het Hawaiiaans) is meestal van rauwe, gemarineerde vis. Gelukkig kwam ik ook een[...]

Makreel kunnen we met gerust hart eten, want daar zwemmen er gelukkig nog genoeg van in onze wateren, in tegenstelling tot kabeljauw en tonijn die steeds[...]

Wat doe je met harde avocado's? Gebakken avocado is de oplossing voor onrijpe avocado's! Zorg er wel voor dat ze niet keihard zijn. Ergens tussen eetrijp en[...]

Ingrediënten Porties : 10 1 verse zalmfilet met huid (er moeten voldoende plakjes voor 10 personen uitgesneden kunnen worden) 10 scampi's (middel) 100 gr[...]

Toevallig was ik enthousiast geworden over een salade van gegrillde groenten uit het boek De man die alles at ; zodat ik dan best wel weer eens mee kon doen[...]