Diversen met melk

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eetlepels olijfolie of zonnebloemolie 30 gr margarine of boter 3 middelgrote uien 2 teentjes knoflook 2-3 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 uien, in dikke schijven 1 plak witbrood 240 ml melk 900 gr mager rundergehakt 1 eetlepel curry poeder 2 eieren 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kg sirloin of runderstoofvlees 225 ml droge rode wijn 225 ml rode wijnazijn 1 laurierblad 2 hele kruidnagels 1/2 theelepel[...]

voor 4 personen * Bobotie: - 1 kg mager lams- of rundsgehakt, (mag ook varkens/kalfsgehakt zijn) - 2 halfgrote uien, fijngesneden - 2 el zonnebloemolie - 1 el[...]

voor 6 personen VOOR BOBOTIE: 1 kg lam of mager rundergehakt 2 grote uien, fijn 1 snij brood zonder korst in 1 kop melk geweekt 2 eieren 1 vol e kerriepoeder[...]

Elk jaar bak ik een zo traditioneel mogelijk kerstbrood uit Italië. De Panettone uit Milaan en de stervormige pandoro uit Verona heb ik afgelopen jaren[...]

voor 4 personen - 500 g rundergehakt - 1 grote ui of 2 kleine uien - 2 teentjes knoflook - olijfolie - 1/2 theel. zout - 1 flinke eetl. abrikozenjam - 35 gram[...]

voor 4 personen * Bobotie: - 1 kg mager lams- of rundsgehakt, (mag ook varkens/kalfsgehakt zijn) - 2 halfgrote uien, fijngesneden - 2 el zonnebloemolie - 1 el[...]

voor 6 personen VOOR BOBOTIE: 1 kg lam of mager rundergehakt 2 grote uien, fijn 1 snij brood zonder korst in 1 kop melk geweekt 2 eieren 1 vol e kerriepoeder[...]

Boboti maakten wij voor het eerst toen we nog in Nederland woonden. Doordat het gerecht één van de wereldgerechten van Knorr was, en waarschijnlijk nog steeds[...]

Ingrediënten 2 uien 2 sneetjes wit casinobrood 200 ml melk 2 el olijfolie 500 g rundergehakt 1 el kerriepoeder 2 el abrikozenjam 2 el rozijnen 2 eieren 2[...]

Lusten jullie ook wel Bloemkool dan ? Een gevleugelde vraag van Ome Willem, waarop alle kinderen luidkeels 'Jaaah !!' riepen. Inclusief een enthousiaste,[...]

Bobotie is een heerlijk vleesgerecht uit de Zuid-Afrikaanse keuken. Het gerecht bestaat uit gehakt, in melk geweekt brood, ui, knoflook, specerijen, rozijnen,[...]

VOOR BOBOTIE 1 e tamarinde peul in een beetje warme wijn geweekt en pit verwijderd erna 285 ml fruitig rode wijn 3 kg goeie kwaliteit mager rundergehakt[...]

voor 4 personen - 1 ui - 80 gram gedroogde abrikozen - 4 tomaten - 2 eetlepels olie of 2 kneepjes vloeibare margarine - 1 eetlepel paprikapoeder - 1 eetlepel[...]