Diversen met aardappel

Oh - My - God ! I just died and went to heaven ... en ze koken daar uit het kookboek Plenty van Ottolenghi :-) ! Wat was dit lekker ! Het ultieme bewijs dat[...]

Een nieuw kookboek moet gewoon veel getest worden de eerste dagen, dus terug een gerecht uit Plenty van Ottolenghi. Geen Oh-My-God gevoel zoals bij de[...]

't Leven begint bij 40 zeggen ze wel eens. Wel, als dat zo is dan moet dat toch extra gevierd worden, die 40ste verjaardag ? En waar kan je dat beter doen dan[...]

Aubergine, ik gebruik dat best veel in gerechten en ik vind dat dus, nogal logisch, lekker. OK, toegegeven, soms ziet het er niet zo smakelijk uit, maar dat[...]

Pascale Naessens, voor de Belgen onder ons zeker bekend als vrouw van "wie zijn ze, wat drijft ze, ...", maar ook, en zeker en vast, bekend als gepassioneerd[...]

Al dat eten dat jullie hier zien verschijnen kost soms best wel wat moeite om te maken. Maar dat is nog niets vergeleken met de moeite die het kost om al dat[...]

Verslaafd zijnde aan zoete smaken, zou je verwachten dat zoete aardappel mijn nr 1 groente is. Toch is dat niet echt zo. In hoofdgerechten kan de zoete smaak[...]

Het is Donna Hay - dag vandaag ! Na mijn lunch volgens haar recept, zat ik voor het avondeten ook met mijn neus in haar kookboek (morgen ga ik jullie hier wat[...]

Ik ben nog steeds volop aan het gaan voor vegetarische gerechten. Dit is een pareltje van een recept uit Plenty More van Ottolenghi. Het trok al direct mijn[...]

Een tijdje terug zag ik op de website van Njam een recept voor pasta met bloemkool (crème) en gefrituurde norivellen. Ik wist direct "dit ga ik ooit eens[...]

Aardappel - broccoli puree ... mmm lekker. Aardappel - broccoli puree met croutons ... mmm heel lekker ! Of hoe een kleine extra toets een verschil kan maken[...]

Eindelijk hebben we de eerste BBQ van 2015 achter de rug. Het was de afgelopen dagen mooi weer, de zon scheen, de temperatuur was juist goed dus de BBQ stond[...]

Een tijdje terug zag ik op de website van Njam een recept voor pasta met bloemkool (crème) en gefrituurde norivellen. Ik wist direct "dit ga ik ooit eens[...]

Ik ben nog steeds volop aan het gaan voor vegetarische gerechten. Dit is een pareltje van een recept uit Plenty More van Ottolenghi. Het trok al direct mijn[...]

't Leven begint bij 40 zeggen ze wel eens. Wel, als dat zo is dan moet dat toch extra gevierd worden, die 40ste verjaardag ? En waar kan je dat beter doen dan[...]