Diversen met azijn

Ingrediënten 1 kg aardappelen (kruimig) 2 el olie 1 rode ui (fijngesneden) ½ rode kool (in reepjes) 1 el honing 1 el rodewijnazijn 75 g boter 600 g[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 rode kool 1 kg aardappelen 1 zure appel mespunten nootmuskaat, kaneel, kruidnagel 1 blaadje laurier naar smaak peper en zout 1[...]

voor 4 personen 1 rode kool a 1 kg zout 6 kruidnagels 1 laurierblaadje 2 jeneverbessen 1 theelepel kaneelpoeder 1 volle eetlepel keukenstroop 2 eetlepels[...]

voor 4 personen Hachee 500 gr. doorregen runderlappen 500 gr. uien 80 gr. boter 50 gr. bloem peper,zout 3/4 l bouillon 2 blaadjes laurier 2 kruidnagels 5[...]

voor 6 personen 1 kg hamlappen, in blokjes gesneden (dit kan ook met schouderlappen, maar dan de vet spek weglaten) vet spek, in plakjes zo groot als hamlap[...]

voor 10 personen 1 (grote) rode kool.4 stuks laurier.1 kleine ui.Een beetje boter.Azijn.Zout en peper.Wat water.Bruine/ en of witte suiker.Appelmoes (bokaal[...]

voor 4 personen 4 stooflappen (rund) zout en versgemalen peper 4 el olie 2 grote uien, in halve ringen 1 laurierblad 2 kruidnagels 500 ml warme runderbouillon[...]

Inderdaad, ik weet het. Het is nog lang geen winter. Maar ik moest dit gerecht gewoonweg maken. A: omdat ik er zin in had en B: bij de slager heb ik mooie[...]

voor 4 personen 1 kilo runderriblappen of sucadelappen 8 grote uien (in halve ringen gesneden) 125 g grote verse champignons (in plakjes) 100 g roomboter 2 el[...]

500 g runderriblap (kan ook van poulet, hacheevlees, runderezel, staartstuk, enz) 2 el. gesmolten varkensvet 40g gezouten vet spek 1 kleine rode biet ½[...]

voor 4 personen 1 flinke verse rode kool 2 goudrenetten of Elstar 1 grote ui 75 gr roomboter 5 kruidnagels 3 jeneverbessen 1 groot laurierblad 1 ½ el[...]

500 gr mager runder stoofvlees 3 uien 50 gr olie of margarine 2 el glutenvrij meel of maïzena 2 laurierbladeren 5 kruidnagels zout peper cayenne 5 el[...]

voor 4 personen 800 gr doorregen runderriblappen 4 grote uien 2 teentjes knoflook 1 liter runderbouillon (warm!) Zeezout Vers gemalen zwarte peper 1 ½[...]

voor 6 personen 1 kg hamlappen, in blokjes gesneden (dit kan ook met schouderlappen, maar dan de vet spek weglaten) vet spek, in plakjes zo groot als hamlap[...]

voor 5 personen 1 kg. hazenvlees (voorbouten), 1/2 ltr. (wild)bouillon, 500 gr. gerookte spekblokjes, 1/2 gesn. ui, 100 gr. zilveruitjes, 100 gr.[...]

voor 4 personen 1 rode spitskool of rodekool 100 gram mager rookspek in reepjes 2 eetlepels olie 1 kleine ui 1 teentje knoflook 1 flink glas rode port of rode[...]