Diversen met granaatappel

Het is lente en we hebben gisteren weer een heerlijke dag gehad! Zodra de zon gaat schijnen krijg ik direct meer zin in salades. Dit is echt een zomers bordje[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 el zonnebloemolie 50 g geblancheerde amandelhelften, de kleine stukjes weggegooid 250 g basmatirijst, afgespoeld snufje[...]

Ingrediënten Porties : 6 85 g bulgur 125 g havermout 250 ml appelsap 50 g amandelschaafsel 3 el pijnboompitten 2 el gepelde zonnebloempitten 10[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 ml halfvolle melk 2 tl gelatinepoeder 2 el fijne suiker 1 tl amandelextract Vruchtensalade 3 sinaasappels 3 el fijne suiker[...]

Ingrediënten Opbrengst : 8 gevulde pepers 8 poblano pepers Vulling 1 eetlepel olijfolie 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 750 gr[...]

Ingrediënten: - 3 dikke aubergines - 1 granaatappel - 1 teentje knoflook, uitgeperst - 1 tl kurkuma - 1 tl gemalen komijn - ½ tl milde paprikapoeder -[...]

Ingrediënten: - 300 g quinoa - 1 rode ui, fijn gesnipperd - 85 g rozijnen of sultana's - 100 g feta, verkruimeld - 200 g granaatappelpitjes - 85 g[...]

De ingang van winkel Persepolis [spreek uit: pèr-SEH-pô-liss ] op Kanaalstraat 82 (te Utrecht) is weinig opvallend in de veelheid aan uitgestalde groenten en[...]

Banaan, citroen & kaneel smoothie (leche con platanos)

 2 bananen 
1/2 el kaneel 
1 el citroensap 
1 el rietsuiker
[...]

voor 6 personen Gevuld Arabisch brood 75 g rozijnen 100 g gedroogde abrikozen 1 groene courgette 1 kleine aubergine 250 g kipbraadsticks 1 teentje knoflook[...]

voor 6 personen Gevuld Arabisch brood 75 g rozijnen 100 g gedroogde abrikozen 1 groene courgette 1 kleine aubergine 250 g kipbraadsticks 1 teentje knoflook[...]

De Iraanse buurvrouw had haar bedenkingen toen ik op de eerste tropische zomerdag van het jaar een winterse fesenjan ging maken en bij haar nog even de laatste[...]

Persoonlijk moet ik bij pilau altijd aan de Indiase keuken denken, maar dat klopt niet helemaal. Ook in de Afghaanse en Perzische keuken is het een bekend[...]

Jongens, jongens wat ben ik verwend. Het doornemen van de inzendingen voor het foodblogevent met als thema "Verbinding" is alsof ik kadootjes uitpak. Wat[...]

Geroosterde Bloemkool, Kikkererwten en Quinoa Salade Met rucola, amandelen, feta, granaatappelpitjes, kruiden en tahini dressing Toen ik deze salade zag bij[...]

De meesten die niet zo bewust bezig zijn met voeding, vragen zich af, "wat doet ze zichzelf nu weer aan"? Ik ben dus inderdaad bezig aan de #whole30 , een[...]