Diversen met tilapia

Ingrediënten 2 tenen knoflook (gepeld) 2 takjes rozemarijn (naaldjes gerist) 1 tl zout 4 el olijfolie 1 el balsamicoazijn 4 tilapiafilets 4 plakken[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 1 ui (fijngesneden) 1 potje worteltjes (extra fijn, 330 g) 2 eetlepels azijn (appel) ½ eetlepel mosterd ½[...]

Ingrediënten 1 zakje bieslook ((25 g), fijngeknipt) 250 ml olijfolie 1 rode ui (fijngesnipperd) ¼ chilipeper (verkruimeld) ½ zakje munt ((a 15[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst 3 eetlepels cajunkruiden (potje a 50 g) 6 eetlepels (maïs)olie 1 schaaltje tilapiafilet (vis, ca. 400 g) 1 zak[...]

Al eerder heb ik me afgevraagd wanneer een gerecht fusion genoemd wordt. Ook deze curry heet in het artikel uit 2004 'fusion'. Het komt uit de reeks[...]