Diversen met paddestoelen

Welkom, iedereen. Kom binnen. Het is feest. Ik vier mijn verjaar- dag en kwam in de gelukkige gelegenheid om 'toute Nederland' mee te laten koken voor het[...]

voor 4 personen - handjevol eekhoorntjesbrood of wilde paddestoel - 2 el olijfolie - 2 stengels bleekselderij, stukjes - een rode ui - 2 teentjes knoflook -[...]

voor 4 personen - handjevol eekhoorntjesbrood of wilde paddestoel - 2 el olijfolie - 2 stengels bleekselderij, stukjes - een rode ui - 2 teentjes knoflook -[...]

Inmiddels is er al weer wat tijd verstreken sinds mijn goede voornemen om minder vlees en meer groente in onze maaltijden te verwerken (lees hier & hier ).[...]

Dit recept staat in de 'heerlijk herfst' uitgave van Delicious. magazine en wil ik al een tijdje delen. Meatless monday vind ik wel een mooi moment om dat te[...]

Ingrediënten 125 g bloem 2 eieren 500 ml melk 60 g boter 1 schaaltje bimi (groente, 200 g) 4 sjalotten (gesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesneden) 2[...]

Ingrediënten 6 plakjes bladerdeeg (diepvries) 3 bakjes shii-takes (paddestoelen à 100 g) 2 teentjes knoflook 1 eetlepel olijfolie ½ zakje verse[...]

Ingrediënten 2 bosuitjes 1 rode peper 2 limoenen 2 cm verse gemberwortel 1 teen knoflook 1 eetlepel bruine basterdsuiker 1 theelepel sambal badjak[...]

Ingrediënten 4 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries) 300 g gemengde paddestoelen (o.a. oesterzwammen en shii-takes) 1 sjalot 2 teentjes knoflook 7[...]

Phad Thai We hebben nu de afgelopen tijd al heel wat geprobeerd uit de kookboeken die we hebben en we zijn van pasta overgestapt op de noedels, ook erg lekker![...]

Dit is een gerechtje dat je als warm voor- of tussengerecht kan presenteren. Het is gemakkelijk op voorhand te maken en je warmt het terug op vooraleer je het[...]

Koreaanse Bibimbap Na de salades en desserts in glazen potten Is er nu een nieuwe rage... Eten uit een kommetje...... En dit recept van Bibimbap is daar[...]

voor 2 personen 2-3 niet al te grote aardappelen, beetje hete melk, marjolein, knoflook, paddestoelen(Eekhoorntjesbrood Boletus badius en Boletus edulis zijn[...]

voor 4 personen 400 g gemengde paddenstoelen 8 ragout bakjes 1 kipfilet 1 el sojasaus 1 tl honing 1 sjalotje 1 teentje knoflook 1 tl provençaalse[...]

voor 4 personen Kg verse (gemengde) paddestoelen, zoals (kastanje)champignons, shi-take, cantharellen, oesterzwammen ca. 2 1/2 eetl. (zonnebloem)olie 2 grote[...]