Diversen met munt

Het was de derde keer dat ik mee deed aan het Foodblogevent en nu mag ik het zelf organiseren. Vorige maand was Femke van het blog "Smaakmaakster" de host en[...]

Wat dacht je van 'n verrassende frittata voor bij de Paasdis? Probeer deze heerlijke Iraans-Joodse Tuinbonenkuku uit Jeruzalem , het nieuwste boek van[...]

In een kringloopwinkel vind ik een oud kookboek: De Romantische keuken. Er staan tekeningen in met menukaarten uit 1890 en het kost maar 1 euro, voor de mooie[...]

Ingrediënten 150 g bloem (+ bloem om te bestuiven) 1 vanillestokje 350 g suiker 10 eieren 100 g maizena 300 g witte chocolade 1½ liter slagroom 75[...]

Ingrediënten 1 vanillestokje 250 ml slagroom 4 eieren 150 g witte basterdsuiker 250 ml volle melk zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje[...]

Ingrediënten 1 bak bosvruchten (diepvries, 300 g) 4 eieren (gesplitst (eiwit wordt niet gebruikt)) 150 g witte basterdsuiker 250 ml slagroom 1/2[...]

IJs van viooltjes Een paar jaar geleden kampeerden wij een paar weken met onze tent in Italië aan het Lago Maggiore. We besloten een jaar later om onze[...]

Aan koken uit pakjes en zakjes, daar doe ik niet aan mee. Allez, of toch bijna niet. Alleen als het uit een pakje écht van prima kwaliteit is én sneller gaat[...]

De Italianen hebben de frittata, wij Hollanders de omelet en de Spanjaarden de tortilla. Je kunt met een tortilla alle kanten op, diverse vullingen zijn[...]

Van elke mooie dag geniet ik met volle teugen. Heerlijk om zo vanuit de woonkamer de tuin in te lopen en de warmte van de zon te voelen. Nu met dat zomerse[...]

Vandaag is het bevrijdingsdag: een dag om de vrijheid te vieren! De zon schijnt hier ook nog, dat maakt het een extra feestelijke dag :) Ook heb ik nog vier[...]

's Morgens vertrokken voor een afspraak en van te voren niet bedacht wat we 's avonds zouden gaan eten. De vrij late en toch wel uitgebreide lunch werkte niet[...]

Zijn jullie ook bekend met die dagen dat al je kookcreativiteit lijkt te zijn opgedroogd? Mij overkomt het zo’n twee- à driemaal per jaar. Meestal in de[...]

MAANDAG: Ontbijt: GG-crackers met roomboter en vleeswaren Lunch: 2 gebakken eieren met spek, rauwkost Diner: Salade van rucola, watermeloen, munt en feta .[...]

8 kwarteleitjes 250 gram wilde spinazie 8 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid VOOR DE VULLING: 100 gram plakjes ontbijtspek 450 gram lamsgehakt 1 el[...]