Diversen met peper

Ingrediënten 4 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 1 zak zuurkool (naturel (500 g)) 4 tl gedroogde Provençaalse kruiden 2 schaaltjes tofu (roerbakgehakt (a[...]

voor 4 personen 4 grote aardappelen, gekookt 1/2 kopje gezeefde bloem 1/2 t bakpoeder 1 t zout 1/4 t peper 3 e korrelmosterd 2 t geraspte ui met sap 1/2 kop[...]

voor 4 personen 4 ons tot 1 pond kipfilet 1 pond zuurkool (naturel) 250 g dobbelsteen spek (betere kwaliteit) traditionele olijfolie om in te bakken 1,5 kilo[...]

voor 4 personen 1 pond wild zwijn stoofvlees 2 uien 4 tenen knoflook zout en peper bouquet garni van thijm/rozemarijn/selderij/peterselie en salie) 4[...]

Pak een kop koffie, thee , fris of voor mijn part een glas wijn en ga er maar eens goed voor zitten. Maar liefst 39 inzendingen ontving ik voor het[...]

Eisbein in zelf getrokken bouillon zoveel eisbein als benodigd VOOR BOUILLON: kokend water 1 grote ui, in kwarten 2 teentjes knoflook, in reepjes 4[...]

Jaren geleden at ik regelmatig bloemkool. Zo regelmatig dat ik daarna nooit meer bloemkool klaargemaakt heb. Toch kreeg ik een soort van zin in bloemkool toen[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie 2 uien (in halve ringen) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 zak zuurkool (naturel (500 g), uitgelekt) 2 blikken reuzenbonen ((a[...]

Ingrediënten 1½ kg aardappelen (iets kruimig, geschild) 75 ml melk 75 g boter 1 zak zuurkool (naturel (500 g)) 1 friszure appel ((bijv. elstar),[...]

Ingrediënten 1½ kg kruimige aardappel 2 friszoete en stevige appels (bijv. jazz) 125 g gerookte spekblokjes (duopak) 1 el mosterd 500 g gekookte[...]

Ingrediënten 1 kg aardappel eigenheimer 2 el venkelzaad 500 g zuurkool naturel 120 g kidsmix gedroogd fruit 150 ml houdbare slagroom 2 el grove mosterd[...]

Ingrediënten: - 1 kilo aardappels, geschild en in stukken - 750 g zuurkool - ca. 1½ dl melk - 25 g boter - zout/peper - 12 plakjes achterham - ca. 2 el[...]